SNS

Cart

商品を探す

ギフトセット商品日本酒日本ワイン海外ワイン焼酎果実酒シードル＆ポワレスピリッツ＆リキュールウイスキーブランデービールノンアルコール食品酒器雑貨定期便イベント

アカウント

新規会員登録・ログインマイページパスワードをお忘れの方購入履歴ポイント履歴「気になる」リスト会員情報詳細登録内容変更メールマガジン登録・停止旧IMADEYA会員様情報引き継ぎ退会手続き

ご利用ガイド

ショッピングカートお買い物ガイドよくあるQ＆A お問い合わせ特定商取引プライバシーポリシー利用規約について

会社案内

コーポレートサイト飲食店様向け特設サイト i-web（飲食店様向け発注サイト）

Shop

IMADEYA ONLINE STOREへのお問い合わせ

お問い合わせ対応：10：00～17：00（土祝日除く）
出荷対応：月～土（祝日含む）

TEL：0570-015-111

MAIL: info@imadeya.co.jp

ショップニュース

営業日カレンダー

店舗一覧・各店舗の営業時間はこちら

Media

コーポレート/飲食店様はこちら

IMADEYAが取り扱うお酒にご興味のある飲食店様はこちら

飲食店様特設サイト

IMADEYAについてもっと知りたい方はこちら

コーポレートトップ

既にお取引があり専用発注サイトをご利用の飲食店様はこちら

飲食店様専用発注サイト(i-web)

IMADEYAの輸出事業の取り組み紹介はこちら

輸出事業部

IMADEYAの飲食店卸事業部について知りたい方はこちら

飲食店様向け営業部

いまでやの採用情報はこちら
　

採用情報（wantedly）

その他IMADEYAのお酒に関わるご質問等

お問い合わせ

日本語▼

日本語
English
簡体中文
繁体中文

IMADEYA
ONLINE
STORE

ホーム

商品を探す

IMADEYAチャンネル

公式 YouTube 公式 note

NEWS 会社概要店舗情報

商品名・生産者などで検索できます

Guide

Cart

GUIDE[English/Chinese]

12,000円（税込）以上ご購入で送料無料

カテゴリから探す

<% item.label %><% item.count ? item.count : collectionProductCount[item.label] %>

<% item.label %><% item.count ? item.count : collectionProductCount[item.label] %>

人気の性格タグ

<% getTagLabel(item) %>

おすすめタグ

<% getTag2Label(item) %>

Access Denied

IMPORTANT! If you’re a store owner, please make sure you have Customer accounts enabled in your Store Admin, as you have customer based locks set up with EasyLockdown app. Enable Customer Accounts

TOP / 蔵元・生産者 / 雁木（がんぎ）│八百新酒造

カテゴリ

雁木（がんぎ）│八百新酒造

八百新酒造 Yaoshin syuzo

所在地：山口県岩国市今津町3-18-9
創業：1877年
代表銘柄：雁木 Gangi

酒造りとシンプルに向き合う

雁木のラインナップは純米酒しかありません。一本の木材から像を丸彫りする一木造のように米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込みたいからです。また、活性炭素を用いて出来上がった酒を濾過することも一般的におこなわれていることですがこれも必要としません。搾りあがった酒が二次加工を必要としない完成度に仕上げることを自らに課しています。

仕込み分けに、もうひと手間

三段仕込みは第一段階から初添、仲添、留添、と呼び、初添と仲添、の間に踊と呼ぶ休みを挟み、4日間かけて一本のタンクに3度に分けて麹と蒸米と水を仕込んでいきます。八百新酒造では仕込みの量に対してタンクの大きさが最適になるよう、初添は仲・留とは違う、初添の量に対して最適サイズのタンクに仕込みます。通常では一本のタンクで済む工程を分けるひと手間は雁木の味を引き出す大事な工程です。

雁木（がんぎ）│八百新酒造

28件

1 2

日本酒

季節のおすすめ日本酒

日本酒

雁木（がんぎ）スパークリング純米大吟醸発泡にごり生原酒

季節のおすすめ日本酒

￥ 11,000 (税込)

￥ 11,000 (税込)

2018年に起きた西日本豪雨災害によって耕作放棄地となった山口県岩国市祖生の棚田を蘇生させ、自然農法で育てた山田錦を原料に造られたお酒です。幾多...

中国地方山口県日本酒日本酒酒米別特集日本酒酒米別特集：山田錦生産者雁木（がんぎ）│八百新酒造

Size

数量

商品詳細

￥ 1,760〜 (税込)

￥ 1,760〜 (税込)

山口県岩国市にて、明治初期に創業した八百新酒造の銘柄。おいしさのターミナルとして、“最後にもう一杯飲みたくなるお酒”をコンセプトに醸しています。...

1000円台の商品 3000円台の商品中国地方季節のおすすめ山口県新入荷・再入荷商品新入荷・再入荷日本酒日本酒日本酒タイプ別特集：純米生産者雁木（がんぎ）│八百新酒造

Size

数量

商品詳細

￥ 1,815〜 (税込)

￥ 1,815〜 (税込)

山口県岩国市にて、明治初期に創業した八百新酒造の銘柄。おいしさのターミナルとして、“最後にもう一杯飲みたくなるお酒をコンセプトに醸しています。こ...

1000円台の商品 3000円台の商品中国地方山口県日本酒日本酒タイプ別特集：純米生産者雁木（がんぎ）│八百新酒造

Size

数量

商品詳細

在庫なし

日本酒

要冷蔵

雁木（がんぎ）スパークリング純米大吟醸発泡にごり生原酒

￥ 2,750 (税込)

雁木（がんぎ）スパークリング純米大吟醸発泡にごり生原酒

￥ 2,750 (税込)

＼2024 IWC（インターナショナルワインチャレンジ）のSAKE『スパークリング部門』にて最高賞トロフィー賞受賞！／通常冬ごろの発売ですが、特...

2000円台の商品中国地方山口県年に一度のしぼりたて！純粋無垢な冬の日本酒特集日本酒日本酒タイプ別特集：スパークリング日本酒タイプ別特集：純米大吟醸生産者雁木（がんぎ）│八百新酒造

Size

数量

商品詳細

カートに追加されました!

12,000円（税込）以上のお買い上げで、送料無料となります

※カート追加だけでは、在庫は確保されません。
必ずご注文確定までお進みください。

1 2

Invalid password

Enter

HOME

User Guide

ショッピングカートお買い物ガイドよくあるQ＆A お問い合わせ特定商取引プライバシーポリシーコミュニティガイドラインご利用規約について

会員ステージ・特典について

Product Category

ギフトセット商品日本酒日本ワイン海外ワイン焼酎果実酒シードル・ポワレスピリッツウイスキーブランデービールノンアルコール食品酒器雑貨定期便イベント

Account

Check

蔵元・生産者予約商品新入荷・再入荷頒布会定期購入はじめの100本ギフトラッピングおすすめセット IMADEYA PRIVATE BRAND IMADEYA店舗イベント公式アンバサダー

MEDIA

Corporate Site 飲食店の方のお問い合わせ i-web（飲食店様向け発注サイト）

IMADEYAアプリ

SNS

Corporate Site 飲食店の方のお問い合わせ i-web（飲食店様向け発注サイト）

20歳未満の飲酒・飲酒運転は法律で禁止されています。また、妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。