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TOP / 蔵元・生産者 / 紀土-KID（きっど）│平和酒造

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紀土-KID（きっど）│平和酒造

平和酒造 Heiwa syuzo

所在地：和歌山県海南市溝ノ口119
創業：1928年
代表銘柄：紀土 Kid

誰もが美味しいと思う1本を目指して

集落の形成や稲作が行われていたことを雄弁に物語る縄文後期の溝ノ口遺跡がある溝ノ口。高野山伏流水である井戸水が豊富で古くから１０件近くの酒蔵がひしめき栄えてきた土地です。当時の山号寺号が「無量山超願寺」であり「超願寺」と呼ばれた酒蔵は、第二次世界大戦中、激しくなる戦局に国から酒造の休業を命じられ、戦後しばらくも酒造免許の再開を許されず、二代目が国会に足を運び陳情演説を行うなど情熱の末にようやく再開の許可がおりたそうです。
「平和な時代に酒造りができる喜び」から「平和」という名前を冠した酒蔵名がつきました。
「紀州の風土を届けたい。」
「日本酒に親しみがない方にも、日本酒の魅力を伝えたい。」
そうした想いから、和歌山の土地・人の和やかさや果物ような瑞々しさが表現された清酒「紀土-KID-」、リキュール「鶴梅」、クラフトビール「平和クラフト」の3種類のメインブランドが生まれています。

紀土-KID（きっど）│平和酒造

59件

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日本酒

その他

日本酒

日本酒

ビール

ビール

日本酒

その他

その他

日本酒

その他

日本酒

￥ 1,760 (税込)

￥ 1,760 (税込)

白麹を使って醸造されたどぶろくで、白麹が発生させるクエン酸による酸味が特徴です。お米の甘味にクリーミーな口当たりと白麹の酸味がバランス良く合わさ...

1000円台の商品新入荷・再入荷商品新入荷・再入荷日本酒日本酒タイプ別特集：どぶろく紀土-KID（きっど）│平和酒造

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スピリッツ／リキュール

鶴梅苺

￥ 2,860 (税込)

鶴梅苺

￥ 2,860 (税込)

イチゴと梅を使ったお酒！イチゴだけでなく梅を使用することで酸味を増やし、味わいにメリハリを出しています。日本酒をブレンドすることで全体的にスッキ...

2000円台の商品その他スピリッツ／リキュール紀土-KID（きっど）│平和酒造

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商品詳細

￥ 1,265〜 (税込)

￥ 1,265〜 (税込)

「紀土（きっど）」は、蔵を構える紀州・和歌山の風土を表現するという思いで名付けられた銘柄。こちらは名前のとおり辛口仕上げの純米吟醸酒です。柔らか...

1000円台の商品 2000円台の商品和歌山県日本酒日本酒タイプ別特集：純米吟醸紀土-KID（きっど）│平和酒造

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商品詳細

￥ 1,980 (税込)

￥ 1,980 (税込)

焼酎醸造の際によく使われる白麹を使用！日本酒にもともと含まれる乳酸の酸味と、白麹がもたらすクエン酸の酸味が合わさり、果物のような爽やかな酸を感じ...

1000円台の商品和歌山県新入荷・再入荷商品新入荷・再入荷日本酒日本酒日本酒タイプ別特集：純米紀土-KID（きっど）│平和酒造

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商品詳細

￥ 440 (税込)

￥ 440 (税込)

「紀土」や「鶴梅シリーズ」でおなじみの平和酒造が手掛ける、麦芽とホップのみを使って作られた赤いビール。フルーツやその他の原料は使っていません。ス...

エール系（上面醗酵ビール）ビール和歌山県紀土-KID（きっど）│平和酒造近畿地方

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ビール

平和クラフトスタウト

￥ 440 (税込)

平和クラフトスタウト

￥ 440 (税込)

焙煎した麦芽や麦の味わいを表現するため、5種類の麦芽と3種類の麦芽化されていないオーツ麦や大麦といった原料を使用しています。飲み疲れしないように...

エール系（上面醗酵ビール）ビール和歌山県紀土-KID（きっど）│平和酒造近畿地方

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￥ 2,530 (税込)

￥ 2,530 (税込)

「紀州の風土」という意味から「紀土」と名付けられた銘柄。蔵では地元の農家とも協力しながら自社で原料米を栽培しており、紀州・和歌山の風土を、情熱を...

2000円台の商品日本酒日本酒タイプ別特集：純米吟醸日本酒酒米別特集：五百万石紀土-KID（きっど）│平和酒造

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ノンアルコール

べびぃ鶴梅

￥ 972 (税込)

べびぃ鶴梅

￥ 972 (税込)

「お酒の飲めない人にも和歌山の梅の美味しさを楽しんでいただくために」と誕生した、平和酒造初めての試みとなるノンアルコール飲料です。鶴梅シリーズの...

その他その他ノンアルコール和歌山県紀土-KID（きっど）│平和酒造

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果実酒

鶴梅柚子酒

￥ 1,595〜 (税込)

鶴梅柚子酒

￥ 1,595〜 (税込)

収穫したばかりの柚子の天然果汁が50％含まれている柚子酒で、柚子特有の強烈な酸味はさほど感じられず、口当たりはとても滑らかです。それは2年熟成...

1000円台の商品 3000円台の商品その他和歌山県果実酒果実酒果実酒種類で選ぶ柑橘類紀土-KID（きっど）│平和酒造

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商品詳細

￥ 1,705〜 (税込)

￥ 1,705〜 (税込)

これからの日本酒の新しい姿を作ろう、という思いから生まれた「本紀土」。アルコール度数を低くすることで、紀土らしい柔らかく清らかな紀州和歌山の水の...

1000円台の商品 3000円台の商品和歌山県新入荷・再入荷商品新入荷・再入荷日本酒日本酒日本酒タイプ別特集日本酒タイプ別特集：純米日本酒タイプ別特集：純米大吟醸日本酒酒米別特集日本酒酒米別特集：山田錦生産者紀土-KID（きっど）│平和酒造近畿地方

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果実酒

鶴梅完熟梅酒

￥ 1,100〜 (税込)

鶴梅完熟梅酒

￥ 1,100〜 (税込)

紀州完熟梅の甘みをめいっぱい引き出しながらアルコール度数を抑えることで、ジューシーで飲み飽きない味わいに仕上げています。完熟梅の持つ甘酸っぱさを...

1000円台の商品 2000円台の商品その他和歌山県果実酒果実酒果実酒種類で選ぶ梅紀土-KID（きっど）│平和酒造

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￥ 1,265 (税込)

￥ 1,265 (税込)

1000円台の商品和歌山県日本酒日本酒タイプ別特集日本酒タイプ別特集：純米吟醸日本酒酒米別特集日本酒酒米別特集：五百万石生産者紀土-KID（きっど）│平和酒造近畿地方

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