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クサカヴィンヤード
クサカヴィンヤード
所在地：栃木県芳賀群市貝町市塙3388-3
創業：2016年
若手ワイナリーの代表格！今後の活躍が楽しみなクサカヴィンヤード
山梨県の有名ワイナリーである「シャトー酒折」にて醸造技術を学んだ日下篤さんが、2016年に地元である栃木県市貝町で設立したクサカヴィンヤード。
ファーストヴィンテージは、2020年にリリースされ、自社畑で栽培されたブドウを使い委託醸造でワイン造りを行っています。
自社醸造に向けてワイナリー設立の予定もあり、今後も目が離せない造り手です。
クサカヴィンヤード
3件
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,740
(税込)
￥
3,740
(税込)
2022年は全て自社農園産ブドウのフィールドミックスで混醸。特徴的で印象的でもある華やかな香りを生かすために樽熟成は行わずに瓶詰めされました。若...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,960
(税込)
￥
3,960
(税込)
自社農園の甲州と山梨県産シャルドネのブレンド。各12ヶ月間の樽熟成を経てブレンドし瓶詰めされました。甲州をベースにシャルドネをブレンドし甲州特有...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,960
(税込)
￥
3,960
(税込)
自社農園産の甲州100%のスパークリングワイン！2022年産ブドウで瓶内二次発酵を行い一本一本に手をかけ仕上げています。柔らかいガスと若干の澱の...
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