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MGVs(マグヴィス)ワイナリー
MGVs(マグヴィス)ワイナリー
所在地：山梨県甲州市勝沼町等々力601−17
創業：1984年
松坂社長の真っ直ぐな思い
半導体メーカーだった生業をワイナリーへ転身。地元が勝沼町、幼い頃からぶどうに慣れ親しんで来た中、自身の生き方を考え直したとの事です。松坂社長は常に思考をめぐらし、新しい取組や考えを積極的に取り入れています。 ワイナリーはデザイン性のこだわりが強く随所に遊び心が見られます。万全なサニタリー重視の施設は、食品を扱う決意が感じられ、2016年スタートのワイナリーですが既に注目を浴びています。
日川に沿ったぶどう畑
ぶどう畑は日川の渓谷に沿って点在しています。複数の扇状地からなるため土壌の成分が異なり、それぞれ違った特徴をぶどうに与えてくれます。そのため、それぞれの品種・醸造方法・畑の場所などの特徴を楽しんで貰う工夫がエチケットにされています。
MGVs(マグヴィス)ワイナリー
26件
日本ワイン
要冷蔵
￥
4,290
(税込)
￥
4,290
(税込)
山梨県の勝沼町や一宮町など複数の地域で収穫されたマスカットベーリーAのセニエ果汁と甲州をブレンドしたロゼスパークリング。甘い果実の香りと爽やかな...
日本ワイン
要冷蔵
￥
6,380
(税込)
￥
6,380
(税込)
勝沼町下岩崎地区の単一畑のブドウで仕込まれた赤ワインです。房を小さく、果粒もできるだけ小さく栽培することで濃いブドウを収穫し、オーク樽で11ヶ月...
日本ワイン
要冷蔵
￥
8,800
(税込)
￥
8,800
(税込)
標高440ｍにある日川沿いの自社畑「ひきま」収穫のマスカットベーリーAで仕込んだワインです。房づくりでブドウを1/4程度に切り詰め、さらに房自体...
日本ワイン
要冷蔵
￥
6,380
(税込)
日本ワイン
要冷蔵
￥
8,800
(税込)
￥
8,800
(税込)
ワイナリー隣接の自社農園単一畑のブドウで仕込んだ辛口の白ワインです。ブドウの房を小さく作り、さらに収量制限を行った濃いブドウを収穫し、木樽で発酵...
日本ワイン
要冷蔵
￥
8,800
(税込)
￥
8,800
(税込)
勝沼地区で栽培された甲州で仕込んだスパークリングワイン！スティルワインを瓶内で二次発酵させた、トラディショナル方式で造られており、瓶熟成を行い、...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,190
(税込)
￥
3,190
(税込)
2022年に収穫された山梨県産の甲州ブドウを使用した辛口の白ワインです。自然に流出する一番果汁と加圧圧搾した果汁をステンレスタンクで発酵。華やか...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
山梨県韮崎市穂坂町産甲州のフリーラン果汁のみを使用し、ステンレス発酵、シュール・リーを行った、畑の個性を引き出した辛口の白ワイン！きれいな酸と豊...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,750
(税込)
￥
2,750
(税込)
マスカットベーリーAを、果皮や果肉と共に短時間醸しを行うセニエ法で仕上げたロゼワインです。鮮やかな桜色が綺麗で、ベーリーAらしい甘い果実の香りと...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
収量制限や粒の大きさを小さくするなど、徹底した管理の下、濃厚に仕上がったマスカットベーリーAをステンレスタンクで醸し、オーク樽で10ヶ月貯蔵。明...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
￥
6,380
(税込)
￥
6,380
(税込)
笛吹市一宮町北野呂産の甲州を100％使用。2018年10月初旬に早朝の日の出直後の6時から収穫を開始し、鮮度保持フィルムのAdFresh™ に収...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
￥
12,320
(税込)
￥
12,320
(税込)
標高440ｍにある日川沿いの自社畑「ひきま」のブドウをセニエ濃縮させたフルボディのワイン。長期熟成を目指して造られている為、IMADEYA熟成庫...
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