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MGVs(マグヴィス)ワイナリー
MGVs(マグヴィス)ワイナリー
所在地:山梨県甲州市勝沼町等々力601−17
創業:1984年
松坂社長の真っ直ぐな思い
半導体メーカーだった生業をワイナリーへ転身。地元が勝沼町、幼い頃からぶどうに慣れ親しんで来た中、自身の生き方を考え直したとの事です。松坂社長は常に思考をめぐらし、新しい取組や考えを積極的に取り入れています。 ワイナリーはデザイン性のこだわりが強く随所に遊び心が見られます。万全なサニタリー重視の施設は、食品を扱う決意が感じられ、2016年スタートのワイナリーですが既に注目を浴びています。
日川に沿ったぶどう畑
ぶどう畑は日川の渓谷に沿って点在しています。複数の扇状地からなるため土壌の成分が異なり、それぞれ違った特徴をぶどうに与えてくれます。そのため、それぞれの品種・醸造方法・畑の場所などの特徴を楽しんで貰う工夫がエチケットにされています。
MGVs(マグヴィス)ワイナリー
25件
日本ワイン
要冷蔵
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標高440mにある日川沿いの自社畑「ひきま」収穫のマスカットベーリーAで仕込んだワインです。房づくりでブドウを1/4程度に切り詰め、さらに房自体...
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日本ワイン
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標高440mにある日川沿いの自社畑「ひきま」のブドウをセニエ濃縮させたフルボディのワイン。長期熟成を目指して造られている為、IMADEYA熟成庫...
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