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さっぽろ藤野ワイナリー
さっぽろ藤野ワイナリー Sapporo fujino winery
所在地：北海道札幌市南区藤野670-1
創業：2009年
姉弟で造る「からだに良いワイン」
さっぽろ市街から車で３０分程、周囲を緑に囲まれた「さっぽろ藤野ワイナリー」。自社農園と道内の契約農家で収穫されたブドウを用い、無濾過で札幌産のワインを造っています。
愛情たっぷりにブドウを育てているのは伊與部淑惠さん、佐藤トモ子さん姉妹。始まりはワイン好きだった亡き弟さんに「出来るだけ農薬を使わずにブドウを栽培し身体に優しいワインを造って飲ませたい」というのが始まり。
2000年春から土地や気候に合う品種、栽培方法など、およそ10年がかりで試行錯誤を繰り返し、今では多品種のブドウを栽培しています。
同じ敷地内にある直営のカフェ＆レストラン Vigne（ヴィーニュ）では、絶品のパスタやピザとペアリングも堪能でき、温かみのある空間、そして優しいワインに、癒されます。
さっぽろ藤野ワイナリー
16件
1
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日本ワイン
要冷蔵
￥
2,970
(税込)
￥
2,970
(税込)
2つの品種をステンレスタンクで別々に発酵、シュール・リー熟成。熟成を経てからブレンド。発酵終了前に瓶詰めされており、微発泡ワインになっております。
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,420
(税込)
￥
2,420
(税込)
2009年のワイナリー創業時から継続して醸造しているロゼワイン「KOHARU」。野バラや様々なハーブの香りにイチゴドロップスの香り。口に含むと野...
日本ワイン
要冷蔵
￥
1,980
(税込)
￥
1,980
(税込)
札幌市南区藤野にあるさっぽろ藤野ワイナリー。75000坪の自社畑と北海道内の契約農家産のブドウのみを使い、野生酵母の力で醸造した香り豊かなワイン...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,420
(税込)
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2,420
(税込)
札幌市南区藤野にあるさっぽろ藤野ワイナリー。75000坪の自社畑と北海道内の契約農家産のブドウのみを使い、野生酵母の力で醸造した香り豊かなワイン...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,970
(税込)
￥
2,970
(税込)
北海道余市町など各地の契約農家さんからのブドウを主に使用し、ごく一部、自社畑の札幌市南区藤野産のブドウを使用したロゼワイン。口あたりは柔らかく、...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,970
(税込)
￥
2,970
(税込)
ヤマブドウ・ヤマソーヴィニヨンをメインにブレンド。針葉樹や野バラの香り、黒系果実にクローブなどのスパイスも感じます。軽快な酸味が心地よい余韻をも...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,146
(税込)
￥
3,146
(税込)
丁寧な選果実と亜硫酸塩（酸化防止剤）を最小限に抑え、天然酵母、無濾過で、より自然に寄り添うワイン造りを目指す、さっぽろ藤野ワイナリー。こちらは、...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,420
(税込)
￥
2,420
(税込)
北海道余市町で育てられたナイヤガラを丁寧に搾汁し、天然酵母の力で醗酵させました。さわやかな白い花やマスカットの香り、柔らかな泡とともに和柑橘系の...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,420
(税込)
￥
2,420
(税込)
北海道の生食用のブドウの筆頭として挙げられるキャンベルアーリー。2009年のワイナリー設立以来、毎年醸造している品種のひとつです。ラズベリーやダ...
日本ワイン
要冷蔵
￥
4,400
(税込)
￥
4,400
(税込)
さっぽろ藤野ワイナリーさんが2012年より少しづつ、伝統的なシャンパーニュ製法のスパークリングとして造りつづけている限定ワインです。ブドウもこの...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,662
(税込)
￥
2,662
(税込)
ブドウの生産者にフォーカスを当てた「ヴィンヤードシリーズ」。こちらは余市町登町の「三氣の辺」で大切に栽培されたヤマブドウとミュラートゥルガウを使...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,904
(税込)
￥
2,904
(税込)
ブドウの生産者にフォーカスを当てた「ヴィンヤードシリーズ」。こちらは余市町登町の「三氣の辺」で大切に栽培されたミュラートゥルガウとケルナーを使用...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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