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ヤマブドウ・ヤマソーヴィニヨンをメインにブレンド。針葉樹や野バラの香り、黒系果実にクローブなどのスパイスも感じます。軽快な酸味が心地よい余韻をもたらせてくれます。さっぽろ藤野ワイナリーは、札幌の中心部から車で30分ほど、南区藤野で2009年から醸造をスタートしました。 75.000坪の自社畑と北海道内の契約農家産のぶどうのみを使い、野生酵母の力で醸造した香り豊かなワインです。 酸化防止剤、添加物などはできるだけ使わず、ふどう本来の風味を引き出した味わいが多くの方に喜ばれています。

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