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晴耕雨読・不二才│佐多宗二商店
佐多宗二商店 Satasoji syoten
所在地：鹿児島県南九州市頴娃町別府4910
創業：1908年
代表銘柄：晴耕雨読、不二才 Seikouudoku, Bunise
焼酎は、世界のスタンダードを目指せる
蔵元の最大のこだわりは何といっても蒸留です。従来の焼酎蔵が酒質の向上、多様化を目指す際には原材料や酵母などの醸造までにこだわっていますが、佐多宗二商店はヨーロッパへ自社商品の商談に行き各地の蒸留所を訪問した際の「このスピリッツはこの蒸留器を使うからこの味に仕上がる」という各生産者の話を聞き、『焼酎を世界のスタンダードスピリッツにする為には蒸留に力を入れるしかない』と思い、そこから原材料にこだわるのは当然とし、設備を含む蒸留技術の向上によって商品の多様化を図っています。
蒸留技術の向上に伴い、直接加熱蒸留法で造られる代表銘柄の「晴耕雨読」や「不二才」などに加え、間接加熱蒸留シリーズの「XXIV」や「LXX」などをリリースし、本格焼酎の全く新しい味わいの扉を開いています。
近年では、和の素材を使用したクラフトスピリッツやクラフトジンもその高い蒸留技術を駆使し開発し、業界に衝撃を与えています。
晴耕雨読・不二才│佐多宗二商店
59件
スピリッツ／リキュール
￥
5,280
(税込)
￥
5,280
(税込)
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スピリッツ／リキュール
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2,090
(税込)
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2,090
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AKAYANEは、人気の芋焼酎を多くリリースしている佐多宗二商店が、世界中のスピリッツファンの期待に答えるべくスタートしたクラフトスピリッツシリ...
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1,628〜
(税込)
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1,628〜
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さつまいものことを九州南部の人々は「唐芋（からいも）」と日常的に呼び親しんでいるそう！今回はそのやんちゃ坊主のからいもくんです！黄金千貫、黒麹を...
焼酎
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3,828
(税込)
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他の芋より「はるか」に甘いことからその名が付けられた「紅はるか」。減圧蒸留することで雑味を丁寧に取り除き、香り良くスッキリとしたクリーンで清楚な...
スピリッツ／リキュール
￥
5,720
(税込)
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AKAYANEは、人気の芋焼酎を多くリリースしている佐多宗二商店が、世界中のスピリッツファンの期待に答えるべくスタートしたクラフトスピリッツシリ...
スピリッツ／リキュール
￥
5,500
(税込)
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5,500
(税込)
AKAYANEは、人気の芋焼酎を多くリリースしている佐多宗二商店が、世界中のスピリッツファンの期待に答えるべく2018年からスタートしたクラフト...
スピリッツ／リキュール
￥
4,950
(税込)
￥
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AKAYANEは、人気の芋焼酎を多くリリースしている佐多宗二商店が、世界中のスピリッツファンの期待に答えるべくスタートしたクラフトスピリッツシリ...
￥
1,122
(税込)
さつま芋の中で育ち、蒸留技術に磨きをかけてきた佐多宗二商店は、そのさつま芋をベースに、様々な自然（ボタニカル）の香りを染み込ませた蒸留酒を数多く...
焼酎
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1,309〜
(税込)
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(税込)
大好評のカメレオン焼酎第2弾！飲み方によって味わいや香りが七変化する芋焼酎の概念を塗りかえる1本！さつま芋の甘さをいろんな角度で存分に楽しめる変...
スピリッツ／リキュール
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2,755
(税込)
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2,755
(税込)
大人気AKAYANEシリーズより新しいボタニカルを使用したお酒が登場。こちらは長島町発祥の温州みかん(マンダリン)がベース。マンダリンとさつま芋...
スピリッツ／リキュール
￥
2,480
(税込)
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2,480
(税込)
自然栽培の柚子をふんだんに使い、赤屋根製造所内のヨーロッパの蒸留機で丹念に蒸留したスピリッツをベースに仕上げた、柚子の香りがしっかりと広がる逸品...
スピリッツ／リキュール
￥
2,480
(税込)
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大人気AKAYANEシリーズより新しいボタニカルを使用したお酒が登場。こちらは長島町発祥の温州みかん(マンダリン)がベース。マンダリンとさつま芋...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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