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仙禽(せんきん)│せんきん

せんきん Senkin
所在地:栃木県さくら市馬場106
創業:1806年
代表銘柄:せんきん senkin

仙禽、20年ぶりの大改革
自然と共に歩む新しい酒造り「江戸返り」
「江戸返り」とは、江戸時代に確立された酒造法「生もと」に立ち返りつつ、これを現代の視点で再構築し、未来へと受け継ぐ壮大な構想です。
この試みは、単なる伝統の復活にとどまらず、自然と調和しながら新しい価値を生み出すことを目指しています。
日本酒をスペックや技術だけで評価する時代から、酒蔵の背景、風景、哲学といった文化的価値を重視する新しい時代への転換。
「江戸返り」は、物質至上主義や経済成長至上主義から脱却し、新しい「幸せ」の形を模索するものです。
この理念を基に、地域社会や次世代とともに、自然と文化が調和する豊かな未来を創造していくのです。
仙禽(せんきん)│せんきん
100件
日本酒
要冷蔵
¥
1,800
(税込)
日本酒
要冷蔵
¥
1,600
(税込)
日本酒
要冷蔵
¥
2,282〜
(税込)
¥
2,282〜
(税込)
山田錦をベースに、しぼりたてのうすにごり酒を瓶囲いした「仙禽 さくら」。みずみずしい果実を思わせる香りは、まるで摘みたての白ブドウや洋梨のよう。...
日本酒
要冷蔵
¥
2,031〜
(税込)
¥
2,031〜
(税込)
せんきんの看板商品のひとつ「雄町」。雄町米はブランド立ち上げ初期の頃から長く付き合いのあるお米。そんなモダン仙禽 雄町生の最後のご案内となります...
日本酒
要冷蔵
¥
1,799〜
(税込)
日本酒
要冷蔵
¥
1,949〜
(税込)
日本酒
要冷蔵
¥
1,949〜
(税込)
日本酒
要冷蔵
¥
1,949
(税込)
日本酒
要冷蔵
¥
2,200
(税込)
¥
2,200
(税込)
新酒の若々しい香りに、芳醇でありながら、透明感にあふれる甘味としっとりとした苦味が広がります。シルクのように滑らかな飲み口に、後半は活性にごりら...
日本酒
要冷蔵
¥
1,949
(税込)
日本酒
要冷蔵
¥
1,949〜
(税込)
¥
1,949〜
(税込)
仙禽の看板商品であるモダン仙禽 亀の尾。今季の亀の尾の収量は例年より少なくなったそうですが、年々「ドメーヌさくら」の地に馴染んできた印象を受けて...






