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墨廼江（すみのえ）│墨廼江酒造
墨廼江酒造 Suminoe syuzo
所在地：宮城県石巻市千石町8-43
創業：1845年
代表銘柄：墨廼江 Suminoe
漁業の町のしなやかな地酒
東日本有数の水産都市として繁栄する石巻市に創業以来、地元で愛飲されてきた酒「墨廼江」。
石巻市には水を司る神様を祭った墨廼江神社（現・住吉神社）があり、また蔵があった地も墨廼江と呼ばれていたことから、酒銘もこれに由来しています。品質にこだわり、酒造好適米は宮城県産の蔵の華をはじめ、兵庫県産山田錦・福井県産五百万石・岡山県産雄町等、各地の高品質で優良な酒造好適米を使用。ただし酵母は宮城酵母のみで醸し、地の酒の個性を静かに主張する「墨廼江」の最大の特長は、何といっても凛とした気品漂う綺麗な味わいです。
1000石ほどの小規模な蔵で生まれるフレッシュ感のあるお酒はお食事にそっと寄り添います。
墨廼江（すみのえ）│墨廼江酒造
27件
日本酒
要冷蔵
￥
2,310
(税込)
￥
2,310
(税込)
清涼感と飲みやすさで他の本醸造から群を抜く、ワンランク上のレベルを目指した食中に最適な辛口本醸造です。 冷やでもお燗でも、オールラウンドで存分...
日本酒
要冷蔵
￥
1,650〜
(税込)
￥
1,650〜
(税込)
宮城県石巻市に蔵を構える墨廼江酒造。「綺麗」 で「柔らかく」「気品」 のあるお酒を理想としており、手間暇を惜しまず、真摯な心で米と向き合い、丁寧...
日本酒
要冷蔵
￥
1,540
(税込)
￥
1,540
(税込)
「五百万石」を使って醸した純米酒の、中垂れ部分のみを汲み上げしたお酒です。フレッシュなグレープフルーツのような爽やかな香り、お米の旨みとラズベリ...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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