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海・くじら│大海酒造
大海酒造 Taikai syuzo
所在地：鹿児島県鹿屋市白崎町21−1
創業：1975年
代表銘柄：海、くじら Umi, Kujira
伝統と挑戦
地域の9蔵が結集してできた大海酒造。
「大きな海のように焼酎が広がってほしい」という願いが込められて付けらられた社名は一般公募によって選ばれたもの。
地元の契約農家のさつま芋を使ったり、海にすむ生き物の絵を募集して優秀賞の絵は大海酒造の商品のラベルに起用したりと、地元住民との繋がりを大切にされています。
銘柄「海」「一番雫」のようなさっぱりとしたものから「さつま大海」のような芋らしい濃醇タイプ、そして醪に茶葉はふんだんに使用した「茶房大海庵」や醪の低温発酵と特殊な香り酵母から生まれた「アップルランス」など、バラエティーに富んだラインナップで、毎年アップデートされていく大海酒造。
各蔵が長い時間の中で受け継いで来た知恵と伝統を継承しつつ、時代のニーズに合った味を探求し続けます。
海・くじら│大海酒造
34件
焼酎
￥
1,612〜
(税込)
￥
1,612〜
(税込)
大海原に生きる鯨のような雄大な優しさと力強さを持ち合わせた焼酎。というテーマで造られる、安定した人気の芋焼酎「くじら」の新焼酎です。新焼酎は、そ...
焼酎
￥
3,005
(税込)
￥
3,005
(税込)
若く荒々しい酒質の中で香りと味のバランスが取れ、大麦特有の穀物臭が少なく、スッキリした香りに甘味を感じる味わいとなっています。 仕込水に垂水温泉...
焼酎
￥
1,738〜
(税込)
￥
1,738〜
(税込)
思わずお湯割りで飲みたくなる新たな冬の風物詩！濾過を最小限にして旨味たっぷりに仕上げ、うっすら白くにごった様を「冬の華」に見立てています。このに...
焼酎
￥
2,979〜
(税込)
￥
2,979〜
(税込)
2021年は焼酎では全国的に広がる芋の病気に対抗して、農家さんの協力の元、新たな品種の芋での仕込みを目指し、そのままでも美味く、割るともっと美味...
焼酎
￥
3,658
(税込)
￥
3,658
(税込)
2022年収穫の芋から作られた芋焼酎。ヴィンテージごとの特徴が楽しめるシリーズで、こちらの2023年は瓶詰年度を表記しています。2022年は自然...
焼酎
￥
1,405〜
(税込)
￥
1,405〜
(税込)
紅芋のベニオトメと、白芋のジョイホワイトを原料に使用して造られた芋焼酎！ベニオトメの野性味溢れるコクと、ジョイホワイトの淡麗かつ繊細な旨みが調和...
焼酎
￥
2,750〜
(税込)
￥
2,750〜
(税込)
2020年収穫の芋から作られた芋焼酎。ヴィンテージごとの特徴が楽しめるシリーズです。2020年は生活環境の大きな変化や、7月の豪雨災害、さつま芋...
焼酎
￥
2,933
(税込)
￥
2,933
(税込)
2020年収穫の芋から作られた芋焼酎。ヴィンテージごとの特徴が楽しめるシリーズで、こちらの2021年は瓶詰年度を表記しています。2020年は環境...
焼酎
￥
1,485
(税込)
￥
1,485
(税込)
カンパチをより美味しく楽しむための本格芋焼酎「カンパチーノ」！地域ブランド「かのやカンパチ」を生産している鹿屋市漁協と大海酒造が共同で開発を行っ...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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