日本語▼
カテゴリ
Category
Shop
IMADEYA ONLINE STORE
お問い合わせ対応時間のご案内
お問い合わせ対応時間のご案内
平日 10：00～15：00
（土祝日除く）
出荷対応：月～土
（祝日含む）
（土祝日除く）
出荷対応：月～土
（祝日含む）
TEL
メール
メール
:0570-015-111
: info@imadeya.co.jp
: info@imadeya.co.jp
＊営業時間外に頂いたメールへのご対応は、翌営業日以降となります。
営業日カレンダー
白隠正宗（はくいんまさむね）│高嶋酒造
高嶋酒造 Takashima syuzo
所在地：静岡県沼津市原354−1
創業：1804年
代表銘柄：白隠正宗 Hakuinmasamune
富士の恵みが生み出す日本酒
静岡県と言えば、日本一を誇る富士山。この富士山から溶けた雪解け水は、硬度も低く軟水としてお酒造りに心地よい風味をもたらします。そのような水を地下150mから汲み上げ、するすると飲み続けられるお酒をめざす高嶋酒造の考えにもぴったりの仕込み水となっています。
『白隠正宗』その名の由来
駿河には過ぎたるものが二つあり 富士のお山に原の白隠。地元・沼津には、富士山と並び称される禅坊主がいました。彼は白隠禅師として松蔭寺で禅を広める為に膨大な著書群に加えて大量の禅画・墨跡を残しています。
そんな白隠禅師はある時、朝廷から国師号「正宗国師」を賜ります。このことを伝えに松陰寺へと訪れた山岡鉄舟が寺で飲んだお酒に、白隠禅師の「白隠」と正宗国師の「正宗」を取って名付けられた『白隠正宗』が、そのまま銘柄の由来となっています。
この名の由来の通り、造り手・高嶋一孝さんは地元にこだわり抜いたお酒造りに取り組みます。使用するお米も無農薬・減農薬で造られた「愛国」を定番商品に、また、山田錦を変化させた「誉富士」も使用。富士の水と地元のお米、静岡ならではのお酒造りには、まさにこの土地でしか造れないストーリーがあります。
白隠正宗（はくいんまさむね）│高嶋酒造
15件
1
2
日本酒
要冷蔵
￥
1,650〜
(税込)
￥
1,650〜
(税込)
ワサビの産地で有名な静岡県中伊豆で栽培された山田錦を使用し、試験的に生もと造りで醸した純米酒です。山田錦ならではの膨らみのある旨味、キレのある味...
日本酒
要冷蔵
￥
2,750〜
(税込)
￥
2,750〜
(税込)
静岡県産米「誉富士」を使用した、生もと造りの純米大吟醸。 キレの中に生もと造り独特のコク味を感じるお酒です。まろやかで芳醇な旨みが滑らかに伝わっ...
日本酒
要冷蔵
￥
2,750
(税込)
￥
2,750
(税込)
立ち香も含みも穏やか、ドライさが綺麗な印象です。派手さはありませんが、ツンとした辛みは無く瑞々しい辛口。生もと由来の乳酸感も程よく、大人しいオト...
1
2
Product Category
Account
ご利用ガイド
IMADEYAアプリ
運営会社：株式会社 いまでや
住所：〒260-0801 千葉県千葉市中央区仁戸名町714-4
20歳未満の飲酒・飲酒運転は法律で禁止されています。また、妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
©2020 IMADEYA. All Rights reserved.