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tetta
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tetta
所在地:岡山県新見市哲多町矢戸3136
創業:2016年
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美しい山々に囲まれたワイナリー
晴れの国、岡山といわれる、長い日照時間で寒暖差のある岡山県北西部に位置するワイナリー。
名前の「tetta」はワイナリーが位置している地域、「哲多(てった)」から来ています。
標高400メートルの山々に囲まれており、ブドウ栽培に適した気候の元この地の可能性を最大限引き出せるぶどう栽培をしています。
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日本でも稀な土壌の性質を持つ地域
tettaのある地域は、日本の他のブドウ栽培地では稀な石灰質土壌となっており、
平均気温は13℃、太陽の光をたくさん浴びることのできる南西向きの斜面と、標高400~600メートルというブドウ栽培をするのにとても適した地域です。
また日本は雨が多いですがここの地域はフランスの銘醸地に似た土質で水はけ良好で、高品質なブドウを育てるのに大きく貢献しています。
tetta
55件
日本ワイン
要冷蔵
¥
5,280
(税込)
¥
5,280
(税込)
赤ワインにするには力が足りないメルローをどう活かしたら良いかと考え造られた1本!ロゼでありながらパワフルなボディのしっかりとしたワインに!甘さが...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
¥
3,850
(税込)
土地との相性が良いことから栽培し易く、他の品種とは違った個性的なワインに仕上がっているプティマンサン。今回は収穫時期をとても遅らせたことで甘さが...
日本ワイン
要冷蔵
¥
5,720
(税込)
¥
5,720
(税込)
テッタのブドウの中でも特に樹齢が高く、ワイン造りにおいても試行錯誤の繰り返しだったマスカット・ベーリーA。改革4年目で少しずつナチュラルで綺麗な...
日本ワイン
要冷蔵
¥
4,840
(税込)
¥
4,840
(税込)
ピノ・グリを単一で造り始めて4年目となる2023ヴィンテージでは新たにペティアンに挑戦!樹齢の若さも考慮してペティアンにすることでフレッシュさを...
日本ワイン
要冷蔵
¥
6,930
(税込)
¥
6,930
(税込)
2022年は今までよりも味わいのバランスが取れていて、力強さの中にどこかおおらかで親しみ易さもあるそう!濃い目のルビー色。香りのボリュームが大き...
日本ワイン
要冷蔵
¥
6,050
(税込)
¥
6,050
(税込)
遅摘みを実践した2022VTの中で最後に収穫したブドウがメルローだったそう。約3週間陰干しをしてから全房でバルーンプレスをして、ゆっくりと発酵。...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
¥
3,850
(税込)
2019年に瓶詰をしてから約5年間、坑道でじっくりと熟成させています。長期間瓶内熟成させていく過程で明らかに品質は向上していったそう!黄色いカン...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
5,280
(税込)
¥
5,280
(税込)
2022年に続いて収穫時期を引っ張り、病果を積極的に使ったことでとてもパワフルなワインに!果皮と種子も利用した造りによって複雑で個性を放ったワイ...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
5,280
(税込)
¥
5,280
(税込)
【ワイナリーより】濃い目のイエロー。黄桃など甘い果実の香りやホワイトペッパーやドライフラワー、レモングラスなどスパイシーでハーバルな香りもあるア...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
5,280
(税込)
¥
5,280
(税込)
ピノ・グリを単一で造り始めて4年目となる2023ヴィンテージでは糖度があまり上がらなかったこともあり、ペティヤンとマセラシオンの2種類を造ること...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
5,280
(税込)
¥
5,280
(税込)
人気のシャインマスカットが登場!華やかな香りと軽快な飲み心地が秋の始まりにぴったりな白ワイン
「tetta」は、晴れの国岡山といわれる、長い日照...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
4,620
(税込)
¥
4,620
(税込)
2018年から造り始めた果皮ごと漬け込んで仕込むシャルドネ。歴史から白ブドウでも果皮ごと漬け込むことは必然であり、また白ワインの起源であると考え...
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