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東洋美人（とうようびじん）│澄川酒造場
澄川酒造場 Sumikawa syuzojyo
所在地：山口県萩市中小川611
創業：1921年
代表銘柄：東洋美人 Touyoubijin
奇をてらわない王道の日本酒造り
米問屋だった澄川家が親戚筋の酒蔵を引き受けて創業。
初代当主が亡き妻を思って名付けた「東洋美人」、この一銘柄に全身全霊を注ぎ込みます。
学生時代、山形県の高木酒造での実習で「十四代」を育てた高木顕統専務・杜氏の薫陶を受け、「酒造りでは誰にも負けないつもり」という情熱を持って取り組む姿勢は業界内でも一目置かれる4代目澄川宜史氏。世界最多の出品数を誇る日本酒コンペティション「SAKE COMPETITION」では、３年連続第１位に輝いた山口県を代表する蔵元にまで評価を高めています。
2016年の日露首脳会談や2010年FIFAワールドカップ 南アフリカ大会の公式日本酒に選ばれるなど国内外で人気を博す「東洋美人」。
華やかでフルーティーな香味は、このお酒で日本酒が好きになったというファンも多い逸品。まさに「0杯から1杯へ」。
東洋美人（とうようびじん）│澄川酒造場
27件
日本酒
要冷蔵
￥
5,500
(税込)
￥
5,500
(税込)
幻の酒米とされる愛山から造られた東洋美人の限定品。リンゴのような華やかな香りに、ふっくらとした愛山らしいジューシーさと長い余韻が楽しめます。それ...
日本酒
要冷蔵
￥
1,650〜
(税込)
￥
1,650〜
(税込)
酒米違いで登場する東洋美人の「醇道一途」。今回リリースされたのは、山酒4号と美山錦を掛け合わせて長い年月をかけて誕生した酒造好適米「酒未来」を使...
日本酒
要冷蔵
￥
4,400
(税込)
￥
4,400
(税込)
山口県・澄川酒造場より、最高峰のフラッグシップ「壱番纏」が特別な生酒として新登場！例年多くのリクエストを受け、搾りたてをそのまま瓶に詰めた「本生...
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