東洋美人（とうようびじん）│澄川酒造場

奇をてらわない王道の日本酒造り

米問屋だった澄川家が親戚筋の酒蔵を引き受けて創業。
初代当主が亡き妻を思って名付けた「東洋美人」、この一銘柄に全身全霊を注ぎ込みます。
学生時代、山形県の高木酒造での実習で「十四代」を育てた高木顕統専務・杜氏の薫陶を受け、「酒造りでは誰にも負けないつもり」という情熱を持って取り組む姿勢は業界内でも一目置かれる4代目澄川宜史氏。世界最多の出品数を誇る日本酒コンペティション「SAKE COMPETITION」では、３年連続第１位に輝いた山口県を代表する蔵元にまで評価を高めています。
2016年の日露首脳会談や2010年FIFAワールドカップ 南アフリカ大会の公式日本酒に選ばれるなど国内外で人気を博す「東洋美人」。
華やかでフルーティーな香味は、このお酒で日本酒が好きになったというファンも多い逸品。まさに「0杯から1杯へ」。