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蔵王ウッディファーム&ワイナリー
蔵王ウッディファーム&ワイナリー Kurao woody farm&winery
所在地:山形県上山市原口829
創業:1997年
ファームとワイナリー、2つの顔
果樹を通してこの土地でしか出来ないこと、その表現を具現化して行ったところ今の農園の形となりました。さくらんぼや西洋梨を中心に、山形の伝統的な栽培技術と独自の棚仕立て栽培で一つひとつの果実を大切に育てる栽培に取り組んでいます。
自社畑のぶどうのみでのワイン造り
山形・かみのやまの自然環境がテーマとなるので、ぶどうは全て自社畑のものです。有機減農薬により、水はけの良い恵まれた環境で、葡萄栽培が行われています。 正に「果樹を通した表現」という言葉がワインに表れています。 醸造を担う金原さんのぶれないコンセプトが、真っ直ぐに飲み手へ届いているように感じます。
蔵王ウッディファーム&ワイナリー
74件
日本ワイン
要冷蔵
¥
5,500
(税込)
¥
5,500
(税込)
【ワイナリーより】カシスリキュールやプラムの果実由来の風味が支配的で、ミントの清涼感、杉の清々しさ。滑らかで細かいタンニンは友好的で、口の中を刺...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
¥
3,850
(税込)
ウッディファームで栽培する品種の中で群を抜く品質を誇るプティマンサン。シャルドネとブレンドすることで強すぎる個性が緩和され、ますます親しみやすく...
日本ワイン
要冷蔵
¥
4,950
(税込)
¥
4,950
(税込)
「自分で造った壺で仕込んだワインを飲みたい。」一人の作陶家の夢がワイナリーに託されてから3年目にして遂に実現!壺で仕込むことで適度に解れたプティ...
ノンアルコール
¥
1,425
(税込)
¥
1,425
(税込)
山形県上山市、蔵王山の麓で、良質なフルーツとワインを造っている蔵王ウッディファーム&ワイナリーさん。自家農園で収穫されたラ・フランスを贅沢に使用...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,630
(税込)
¥
3,630
(税込)
2013年の創業以来、途切れずリリースしているカベルネソーヴィニヨン。2021年は霜月まで収穫を粘ったカベルネソーヴィニヨンを中心に、程よく果実...
日本ワイン
要冷蔵
¥
4,950
(税込)
¥
4,950
(税込)
2021年のシャルドネは非常に出来が良く、二度とお目に掛かれないかも…とスタッフで笑いながら収穫したそう!敢えて新樽使用比率を下げ、ブドウのポテ...
ノンアルコール
¥
1,425
(税込)
¥
1,425
(税込)
山形県上山市、蔵王山の麓で、良質なフルーツとワインを造っている蔵王ウッディファーム&ワイナリーさん。有機減農薬によって育てられたワイン用ブドウの...
日本ワイン
要冷蔵
¥
7,700
(税込)
¥
7,700
(税込)
単一畑で収穫されたプティマンサンを全房でプレスし、新樽とステンレスタンクの2つに分け発酵管理。その後ブレンドされています。発酵には1年以上の時間...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,520
(税込)
¥
3,520
(税込)
植ノ山畑のブドウだけを使用した単一畑産ワイン!2019年はプティマンサンをブレンドすることで、これまでにないボリュームが感じられます。洋梨や林檎...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
7,700
(税込)
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
4,400
(税込)
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
4,400
(税込)
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