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蔵王ウッディファーム＆ワイナリー
蔵王ウッディファーム＆ワイナリー Zao woody farm&winery
所在地：山形県上山市原口829
創業：1997年
ファームとワイナリー、2つの顔
果樹を通してこの土地でしか出来ないこと、その表現を具現化して行ったところ今の農園の形となりました。さくらんぼや西洋梨を中心に、山形の伝統的な栽培技術と独自の棚仕立て栽培で一つひとつの果実を大切に育てる栽培に取り組んでいます。
自社畑のぶどうのみでのワイン造り
山形・かみのやまの自然環境がテーマとなるので、ぶどうは全て自社畑のものです。有機減農薬により、水はけの良い恵まれた環境で、葡萄栽培が行われています。 正に「果樹を通した表現」という言葉がワインに表れています。
蔵王ウッディファーム＆ワイナリー
77件
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,630
(税込)
￥
3,630
(税込)
山形県上山市、蔵王山の麓で、良質なフルーツとワインを造っている蔵王ウッディファーム＆ワイナリー。観測史上、最も暑かった2023年。燦燦と輝く真夏...
￥
3,300
(税込)
2022年にウッディファームで収穫された4種類のブドウをブレンドして生まれた微発泡のトライアルです。個々の味わいは落ち着きますが単一では感じない...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,080
(税込)
￥
3,080
(税込)
2022年は夏らしい天気が殆ど来ないまま収穫期に入り、何とか収穫できたピノノワールを活かせるように、フレッシュで甘酸っぱい魅力たっぷりの微発泡ワ...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,630
(税込)
￥
3,630
(税込)
7月に大雨に見舞われた2020年。8月以降は天気も回復し晩成品種が豊富なウッディファームにとって、お天道様の恩恵を一心に受けたVTになったそう。...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,750
(税込)
￥
2,750
(税込)
収穫されたシャルドネの全てが、例年なら上級キュベとして扱う品質だった2021年。風味がニュートラルな品種の個性を他で圧倒しないような醸造方法を選...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,300
(税込)
￥
3,300
(税込)
2022年のピノノワールの収量不足というアクシデントから始まったトライアル！相棒に選んだ、この年のアルバリーニョは酸が高くシャープな印象だったそ...
日本ワイン
要冷蔵
￥
4,730
(税込)
￥
4,730
(税込)
非常に稀なアルバリーニョ遅摘みはフレッシュでクリスプな酸を活かしたレギュラーワインと比較し、限界まで収穫時期を延ばすことで達成されるユニークで甘...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,750
(税込)
￥
2,750
(税込)
ワイナリーで研修していた佐藤正季氏によるトライアルシリーズ。非常に厳しいVTで収量が取れなかったため、ソーヴィニヨンブランを主体に付与したい要素...
日本ワイン
要冷蔵
￥
4,950
(税込)
￥
4,950
(税込)
「自分で造った壺で仕込んだワインを飲みたい。」一人の作陶家の夢がワイナリーに託されてから3年目にして遂に実現！壺で仕込むことで適度に解れたプティ...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,640
(税込)
￥
2,640
(税込)
2022年は、葉月の長雨に耐え抜いた僅かなソーヴィニヨンブランへ、芳香豊かなアルバリーニョをブレンド！開けたての香りにはパッションフルーツなどの...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
2013年の創業以来、途切れずリリースしているカベルネソーヴィニヨン。カシスを主体とした黒系果実の香りに、プルーンを思わせるニュアンスが重なり、...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,750
(税込)
￥
2,750
(税込)
晩秋の好天に恵まれた2019年。畑ごとに仕込み樽熟成した個性をブレンドする事で、単一では難しい多様性の中の調和を表現しています。品種から想起され...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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