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IMADEYA ピックアップレビュー

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蔵元・生産者

東北 | 山形県

蔵王ウッディファーム＆ワイナリー

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商品情報

限定813本生産！
上質なピノの美味しさをピュアに楽しむペティアン

山形県の上山(かみのやま)で伝統的な果樹園とワイナリーの2つの顔を持つ「WOODY FARM＆WINERY」。
さくらんぼや西洋梨を中心に、山形の伝統的な栽培技術と独自の棚仕立て栽培で一つひとつの果実を大切に育てる栽培に取り組んでいます。

正に「果樹を通した表現」という言葉がワインに表れており、醸造を担う金原さんのぶれないコンセプトが、真っ直ぐに飲み手へ届くような作品の数々。

山形・かみのやまの自然環境をテーマに掲げており、ぶどうは全て自社畑。
また、有機減農薬により、葡萄栽培が行われています。

こちらは、ピノ・ノワールに少しだけアルバリーニョをブレンドした微発泡ワイン。

2022年は夏らしい天気が殆ど来ないまま収穫期に入り、何とか収穫できたピノノワールを活かせるように、フレッシュで甘酸っぱい魅力たっぷりの微発泡ワインに仕上げています！

白桃やイチゴミルクの様な果実味へ甘いバニラの芳香が混じります。
澄んだ状態よりも澱が絡む方が味わいにエキス分を感じ、よりジューシーな味わいに生まれ変わります。

暑い日の一杯目に最適なお供です！
数量限定、貴重な1本をぜひこの機会にお楽しみください！

4月16日の #IMADEYAGEEKLIVE でウッディファームのワイン5種紹介しております！ぜひご視聴ください。
＞＞こちらからご覧頂けます

関連の特集もチェック！

春風のように軽やかで爽やかなペットナット特集

春の陽気のようにほがらかで、やさしいナチュラルな泡ワインをご用意しました。
シュワっとしてキュンとする味わいに、心に花が咲くようです。
ご自宅ではもちろん、アウトドアのお供にも最適です。
一口飲めば爽やかな風が吹く、ペットナットをお楽しみください。

お申込みはこちらから＞＞

爽やかな風に吹かれるアウトドア酒特集

ほがらかで気持ちの良い季節がやってきました。
やさしく頬をなでるそよ風を感じながら飲むお酒は格段と美味しく、心も体も癒されます。
ピクニックやお花見、ハイキングにBBQ、テラス席で・・・・
真夏でもなく、真冬でもない、シャツ1枚で出かけられる束の間の季節だからこそ叶うお酒の楽しみがあります。
カジュアルで気取らない、だけどしっかり美味しい。そんなお酒を揃えました。
爽やかな風を感じながらお楽しみください。

特集を見る＞＞

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