
IMADEYA KAKU-UCHI TOKYOがオープンしてから初めてのイベントを開催いたします!
「やまもり」が繋ぐ土と人と未来
〜パタゴニア プロビジョンズと味わう自然酒の飲み語り〜
アウトドア企業「パタゴニア」の食品コレクションであるパタゴニア プロビジョンズのオリジナル自然酒「やまもり」。300年以上続く福島県郡山市の酒蔵・仁井田本家が醸しているこのお酒は、農薬や化学肥料を使わない環境再生型有機農業で育てた米を使用し、土壌の修復や生物多様性の回復、労働環境の公平性などが認められ、日本酒として初めて「リジェネラティブ・オーガニック認証(ROC)」を取得しました。

今回のイベントでは「やまもり」の開発経緯やリジェネラティブ・オーガニック認証がもたらす自然酒の未来をパタゴニア プロビジョンズの黒川 裕規(くろかわ ゆうき)氏と仁井田本家の仁井田 真樹(にいだ まき)氏のお二人に語っていただきます。

楽しいお話と一緒に提供するのは、醸造年度違いのやまもりの飲み比べと、パタゴニア プロビジョンズの食品を使用したおつまみです。会の最後にはお楽しみ企画も!
日時:11/29(日)【各回20名様定員】
①13:00〜14:15/②15:00〜16:15
会場:IMADEYA KAKU-UCHI TOKYO
〒103-0028 東京都中央区八重洲1丁目6-1 TOFROM YAESU TOWER 1F
参加費:税込4,400円/事前申込み(日本酒5杯、おつまみ3品)
お申込みフォーム:こちらから(下記URL)
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdQn81PywRwN5LN4SFKgSzbeGjKJYBPaXndkmuSslOJwXX08Q/viewform
※フォームに入力いただいた数日内(2.3日内)に、担当チームよりご連絡をさせていただきます。
造り手たちの情熱と想いを感じながら、生命力に満ちた「やまもり」で一緒に乾杯しませんか。皆様のご参加を心よりお待ちしております。
