IMADEYA CASK 002 桜島 発売開始です！

平素よりIMADEYAをご愛顧いただきありがとうございます。

IMADEYAのオーナーズカスク、IMADEYA CASK 002 桜島が発売開始です！

2025年2月からリリース開始となったIMADEYA CASKシリーズ。
待望の002が発売です。

IMADEYA CASK 002 桜島

3年8か月の熟成を経て誕生したIMADEYAのオーナーズカスクウイスキー。
開栓直後から、甘やかな香りが立ち上り、ナッツ、キャラメル、バニラといった香ばしくも親しみやすいアロマが広がります。
中でも香りの印象が非常に強く、近づきやすいフレーバーが魅力。

味わいは柔らかく穏やかなアタックで幕を開けるが、徐々に厚みと奥行きを感じさせる構成に展開していく。
穀物由来の温かみある甘みとともに、燻香がふと顔を出し複雑さを演出し、後口にはスパイスのキックがあり刺激を残しながら、強い余韻が楽しめます。
炭酸で割ると、香りにオイリーさが現れドライに引き締まる。
ストレートや少量の加水でじっくり変化を楽しむのが、このウイスキーの持ち味をより引き出せそうです。

IMADEYAオーナーズカスクとは

2019年、鹿児島県鹿児島市の標高400mに誕生した御岳蒸留所。

その大きな特徴はシェリーカスク。
2023年には待望の第一弾シングルモルトウイスキー「御岳 THE FIRST EDITION 2023」をリリースし、大きな話題となりました。

https://www.nishi-shuzo.co.jp/ontake/

本家の「御岳ウイスキー」は複数の樽をブレンドして味わいのバランスをとってリリースされているシングルモルトウイスキーです。

IMADEYAはオーナーズカスクを所有しており、カスクの違いを表現するべく、「シングルカスクストレングス」でリリースしています。

001と合わせてぜひフレーバーの違いをお楽しみください。