平素よりIMADEYAをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
IMADEYA NAGOYA SAKAEではお酒の熟成庫『AGING LABORATORY』にて、
お酒のAGING（＝熟成）をテーマにしたイベント『AGING LAB TOUR』を行っています。
今週のAGING LAB TOURの概要とご予約案内です。
■今週のテーマ：「日本酒：時を味わう、七本鎗の会 第一弾」
滋賀県の銘酒『七本鎗』の熟成酒4ヴィンテージ（2010〜2013）＆現行ヴィンテージ(2023)と、伝統野菜「守口大根」を七本槍の酒粕で漬けた粕漬けを楽しむペアリングイベント。粕漬けは愛知の壽俵屋（じゅひょうや）さんが手掛けています。
５種類のヴィンテージを2回に分けて、冷酒～燗でじっくり味わい・比べていただける贅沢なシリーズです。
それぞれの熟成が語る“時の物語”を、ぜひご体験ください。
【第一弾】
１． 七本鎗 山廃純米 琥刻 2023
２．[IMADEYA AGING]七本鎗 山廃純米 琥刻 2011
３．[IMADEYA AGING]七本鎗 山廃純米 琥刻 2010
【第二弾】
１． 七本鎗 山廃純米 琥刻 2023
２．[IMADEYA AGING]七本鎗 山廃純米 琥刻 2013
３．[IMADEYA AGING]七本鎗 山廃純米 琥刻 2012
■開催日時
【第一弾】2023＆2011 & 2010ヴィンテージ × 粕漬けペアリング
6月4日（水）18:00～
6月7日（土）17:00～
6月8日（日）17:00～
【第二弾】2023＆2013 & 2012ヴィンテージ × 粕漬けペアリング
※6月下旬又は7月上旬予定となります。
■参加費
3,300円（税込）
■募集人員
各回6名様まで
■ご予約方法
下記のフォームより、ご自身でご予約をお願いいたします。
<<ご予約はこちらから
～～名古屋初 日本酒とワインの熟成庫『IMADEYA AGING LABORATORY』～～
通称AGING LAB（エイジングラボ）は通常の酒店では流通していない貴重なお酒を取り揃えた熟成庫です。３年以上熟成させた日本酒や日本ワイン、その他にも世界中の希少なお酒たちを取り揃えています。ご入場してのご見学やお買い物に際してはイベントご参加の方を除き、ワンドリンク制とさせていただいていおります。
---------------------------------------
IMADEYA NAGOYA SAKAE
住所：460-8430 愛知県名古屋市中区栄3-15-20 松坂屋名古屋店 北館B1F
営業時間：10:00～20:00
