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日本ワイン
要冷蔵
¥
2,200
(税込)
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2,200
(税込)
今回のトライアルは複数(マルチ)の品種をブレンドすることで、品種名から受ける先入観を中和する試みです。ブレンドに使用した品種名は5種類(非公開)...
日本ワイン
要冷蔵
¥
4,400
(税込)
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4,400
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植ノ山シャルドネとして瓶詰めを予定していたワインの味わいが、非常にタイトで鋭い印象だったため、全量をスパークリングワインの原酒にするという異例の...
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,420
(税込)
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2,420
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繊細な印象があるピノノワール。その繊細さを美しく表現できないかと考え、醸しの期間を短くとって軽やかなワインに仕上げた1本。フランボワーズやキルシ...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
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3,850
(税込)
ワイナリー設立前から植えていて、10年以上がたってようやく赤ワインになったという、自社農園産のピノノワールです。日本では特に難しい品種といわれて...
日本ワイン
要冷蔵
¥
4,180
(税込)
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4,180
(税込)
ワイナリー設立前から植えていて、10年以上がたってようやく赤ワインになったという、自社農園産のピノノワールです。日本では特に難しい品種といわれて...
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,750
(税込)
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2,750
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2020年は7月の記録的な豪雨で最上川が氾濫する等、大雨に悩まされたものの、8月~11月に関しては素晴らしい快晴が続き、一度も台風が来なかったそ...
日本ワイン
要冷蔵
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5,500
(税込)
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5,500
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6年以上をオリと一緒に熟成したワイン!シャルドネ、ピノノワール、シュナンブランを同じ時期に収穫し、一緒に全房プレス。混醸スタイルでステンレスタン...
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,970
(税込)
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2,970
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糖度が高く皮が厚いため、オレンジワインや半甘口のワインになりがちな日本産プティマンサンを辛口白ワインに仕上げようという取り組みで生まれました。プ...
日本ワイン
要冷蔵
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6,600
(税込)
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6,600
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2020年はドライな仕上がりで、2019年で使用した新樽とはタイプの異なる樽を使用し、より果実の風味が強調できるよう改良したそう!南国果実を思わ...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
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3,850
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Yを冠するメルロが年々難しくなる中、秀逸な熟成をしていたメルロの1樽を上級キュベとして瓶詰めされました。最大限に長所を伸ばせるようにプレス区分の...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
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3,850
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2018年以来、2年振りの醸造となったエンジェルブラン。今回の2021年の主役はシャルドネ!ワイナリー史上、最良のシャルドネが収穫できたことと、...
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,420
(税込)
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2,420
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山形県上山市、蔵王山の麓で、良質なフルーツとワインを造っているワイナリー。こちらは無理なく気軽に飲める日常ワインをイメージしてつくられたワインで...







