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    口に含んだ瞬間じわっと広がるしっかりとしたお米の旨味と、バランスの良い特徴的な酸をもつ遊穂の新酒です。香りは穏やかで食事の邪魔をしないタイプ。濃...
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    日本酒の旨味と綺麗で調和の取れた酸、食事を引き立てる控えめで上品な香りのお酒に仕上げています。
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    異なる2種類の音楽を骨伝導スピーカーを用いてもろみタンクを振動させて音を伝え、もろみがどのように育ち、それぞれどのようなお酒に仕上がるのかという...
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    異なる2種類の音楽を骨伝導スピーカーを用いてもろみタンクを振動させて音を伝え、もろみがどのように育ち、それぞれどのようなお酒に仕上がるのかという...
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    生もと造りにおいて、蒸し米が水分を吸って膨らみ盛り上がった状態を「山があがる」と言い、これをすりおろす作業を「山おろし」と言います。こうすること...
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    6,050 (税込)
    古酒として熟成させるためにお酒を醸造し、タンクにて常温熟成。三年よりも落ち着きがあり、十年よりもマイルドなため、ソムリエたちからの人気が高いお酒です。
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    12,100 (税込)
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    453 (税込)
    パリッと仕上げで甘辛味のいかせんべい。いかの旨味と爽やかなしその風味が食欲をそそる味わいで、お子様からご年配の方まで楽しめます。
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    アメノコヤネとは、詔(みことのり)や祭祀の神様の名前。出世の神様としても信仰されています。都城ワイナリーさんの赤ワイン定番品種を一部樽発酵、樽熟...
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    「クマソタケル」とは古事記や日本書紀に出てくる九州のご先祖様で、今でも「熊襲踊り」という踊りが踊られ、親しまれているそうです。ワインは黒スグリの...
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    「クマソタケル」とは古事記や日本書紀に出てくる九州のご先祖様で、今でも「熊襲踊り」という踊りが踊られ、親しまれているそうです。こちらは「Kuma...
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