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海外ワイン
要冷蔵
¥
4,620
(税込)
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4,620
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映画への敬意と「ワルツを踊る女性」の名を冠したロゼのスパークリングです。ガメイ100%を野生酵母で自然発酵させ、糖分添加なしで瓶内熟成させました...
食品
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880
(税込)
食品
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880
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飲料・シロップ
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330
(税込)
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330
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【メーカーより】求めたのは大量生産の果肉をキレイに取り除いた クリアなジュースとは正反対の、果肉をたっぷり 残したにごったジュース。試行錯誤を繰...
海外ワイン
要冷蔵
¥
5,170
(税込)
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5,170
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ミックスベリーをぎゅっと煮詰めたコンフィチュールのような、甘酸っぱくも濃密なアロマ。旨み、果実ともにエキスが濃い。それでいてしなやかな飲み心地、流石。
海外ワイン
要冷蔵
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5,720
(税込)
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5,720
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コスティエール・ド・ニームにも畑を持っており、兄がローヌ、弟がアルザスを担当。ニームで昔造られていた長期マセラシオンワインをアルザス品種も使って...
海外ワイン
要冷蔵
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5,280
(税込)
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5,280
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鉄分が豊富な粘土質土壌で水晶をも含んでいる。この土壌で育つゲヴェルツトラミネールはエキゾチックでバラのような香だが、フレッシュさを残す事ができる。
海外ワイン
要冷蔵
¥
4,950
(税込)
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4,950
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ビオディナミの先駆者、マルク・クライデンヴァイス。こちらは、アンドロウ村に広がる、砂利質土壌の区画「クリット」から生まれる白ワイン。ピノ・ブラン...
海外ワイン
要冷蔵
¥
6,380
(税込)
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6,380
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アンドロウの町の南側の緩やかな傾斜部で日照量も多く、年間を通して暖かい。鉄分が豊富な粘土質土壌で水晶をも含んでいる。この土壌で育つゲヴェルツトラ...
海外ワイン
要冷蔵
¥
5,390
(税込)
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5,390
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ビオディナミの先駆者、マルク・クライデンヴァイス。こちらは、法改正により村名が使えなくなったことで「法を超えて」と名付けられた一本。特級畑に隣接...
海外ワイン
要冷蔵
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4,620
(税込)
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4,620
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収穫後、全房のままダイレクトプレス。野生酵母のみで発酵。マロラクティックは翌年の春に自然と起こるのを待つ。12ヶ月間、フードル樽で澱と共に熟成。...
海外ワイン
要冷蔵
¥
5,170
(税込)
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5,170
(税込)
エコセールを取得している友人の葡萄を使用。手収穫後、100%全房で野生酵母のみで発酵。マセラシオンは7日間のみで軽く仕上げる。1年間、フードル樽...







