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国産スピリッツ

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2025年にスピリッツ製造免許を取得し、正式にスピリッツの製造ならびに販売を開始した渡邊酒造場!スピリッツといっても複数回蒸留する製法とは異なり...
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原料が持つ個性や香りをできるだけそのまま映し取るため、手間を惜しまず、ゆっくりと時間をかけて仕込みました。どうぶつシリーズ「やまどり」を蒸留して...
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原料が持つ個性や香りをできるだけそのまま映し取るため、手間を惜しまず、ゆっくりと時間をかけて仕込みました。 搾汁時に出たアルバリーニョの皮や種と...
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夏みかんとカカオを使用したアップサイクルクラフトラムが登場! 山口県萩市の夏みかんの搾汁残渣(皮)と、ダンデライオン・チョコレートのカカオハスク...
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お米を原料としたライススピリッツをベースにしたクラフトウォッカ。ウォッカには「白樺の活性炭で濾過する」という国際ルールがありますが、岩手県は久慈...
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AKAYANEは、人気の芋焼酎を多くリリースしている佐多宗二商店が、世界中のスピリッツファンの期待に答えるべくスタートしたクラフトスピリッツシリ...
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レモンそのもののおいしさをダイレクトに楽しむ自然な味わい。甘さと酸味。苦味のベストバランス。
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【メーカーより】長期熟成モルトならではの爽快で深い香り。複雑なコクと甘み、馥郁とした樽香が見事に調和。スモーキーの余韻も心地よい。
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紅さつまから造られた芋糖を、麹を使わずワイン酵母で発酵・蒸留。その後アルコール度数を91度以上に上げ、白樺の活性炭でろ過。100%芋の純国産ウオ...
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