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haccoba
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その他醸造酒
要冷蔵
￥
2,420
(税込)
￥
2,420
(税込)
醸造する際にどうしても生まれてしまう粕（かす）を利用したお酒が約1年ぶりに再登場！兵庫県但馬にあるレストラン「TANIGAKI」さんのオリジナル...
その他醸造酒
要冷蔵
￥
2,860
(税込)
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2,860
(税込)
【蔵元より】普段は、お米と一緒にさまざまな素材を発酵させているhaccobaのお酒。一方で、地元農家さんたちの田んぼの味、生き様を、お酒を通して...
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3,300
(税込)
蔵元をして「これぞhaccoba LAB!」と言わしめる、まさに冒険的かつ美味しいお酒です！京都大学大学院の丸岡氏が研究開発した「虫秘茶」をお米...
￥
3,300
(税込)
原料は米、米麹、そして「糠」。お米の味わいを十分に表現するために、ほとんど磨かず(精米歩合90%)、精米時に出る米糠も取り入れ、お米をしっかり溶...
その他醸造酒
要冷蔵
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2,860
(税込)
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2,860
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農家さんたちの田んぼの味、生き様を、お酒を通して最大限伝えていく「地酒」を作りたい。そんな思いから幻のレシピ「花もと」を素朴に復刻させるシリーズ...
その他醸造酒
要冷蔵
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2,420
(税込)
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2,420
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「この山のハーブ、一緒に発酵させたら美味しいだろうなぁ」という純粋なロマンでお酒をつくっていたであろう、かつてのおじいちゃんおばあちゃんのように...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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