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今田酒造本店

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2013年に開発した独自のハイブリッド酒母。それを更に進化させたのがこの「ハイブリッド生もと」です。伝統的な生もとの手法に現代技術で管理された乳...
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今田酒造本店の杜氏、今田美穂氏に醸していただいたIMADEYA限定ラベルのお酒です。今田酒造本店が独自に復活させ、日本では今田酒造本店だけが栽培...
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ハイブリッド酒母とは、富久長の吟醸造りに生もと系の味わいを加えた新しいもと造り。高温糖化の手法と、醸造用乳酸菌を添加せずに乳酸菌を利用しています...
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1,925〜 (税込)
今年で10周年を迎えた日本酒「メガネ専用」!10月1日が日本酒とメガネの日だった事と、萩野酒造の蔵元と蔵人が全員メガネだった事から2015年に発...
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白麹を使用した爽やかな味わいのシーフードシリーズに新たな仲間が誕生しました!もともと白麹由来のクエン酸が特徴のシーフードですが、さらに蔵付きの乳...
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白麹を使用した爽やかな味わいのシーフードシリーズに新たな仲間が誕生しました!もともと白麹由来のクエン酸が特徴のシーフードですが、さらに蔵付きの乳...
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