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IMADEYA AGING
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計1万1千本のお酒を熟成できる
IMADEYA AGING LABORATORY
他では手に入らない
特別なお酒たちを
皆様の元へお届けします
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IMADEYA AGINGとは?
海外ワインやウイスキーなど、世界ではお酒を熟成させて味変化を
楽しむ文化があり、この「熟成」によってお酒には高い付加価値が生まれま
す。
一方、日本酒や日本ワインは、熟成させて楽しむ文化がまだ一般的ではあ
りません。しかし、日本酒や日本ワインが熟成に向かないというわけではな
いのです。
当店では、兼ねてから実験的に日本酒・日本ワインの熟成に取り組んでお
り、その中で時を経ることでしか生まれない複雑味やフレーバーがあるこ
とが分かりました。
IMADEYA AGING LABORATORY ではそんな時の経過・熟成の魅力をポジティブに、遊び心を持って楽しむ文化を目指して、付加価値創造を行っていきます。
IMADEYA AGING シリーズは、世界的に活躍する美術家「望月通陽(もちづき みちあき) 氏」に「時の経過」をイメージして描いていただいたアートをあしらったパッケージ( ボトルタグ、シールなど) でお届けいたします。ぜひお楽しみに。
※蔵元の専用箱に入っているお酒については、箱の損傷を避けるため、 IMADEYA A GINGのパッケージを一部行っていないものもございます。予 めご了承ください。
※望月氏のアートをあしらったボトルタグは添付して おります。
こんな人にオススメ
- ご贈答品をお探しの方
- お誕生日に生まれ年のお酒を贈りたい方
- 奥深い味わいのお酒が好きな方
172件
「酒を造るための原料の性質はダイレクトにそこに暮らす人そして風景を反映する」という信念のもと、このお酒を通して蔵のある滋賀県蒲生郡竜王町の多様な...
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(税込)
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33,176
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兵庫県吉川町特A地区産の山田錦を50%まで磨きエレガントに仕上げた大吟醸を熟成させ、深い旨味が引き出されております。記念日などに是非どうぞ。【I...
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未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。 当店では、20歳以上の年齢であることを確認 できない場合には、お酒を販売致しません。
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