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千葉のうまいお酒を知る! 「アクチバ」で元気みなぎる日本酒4本セット <千葉日本酒活性化プロジェクト・アクチバ> 40もの日本酒蔵が...
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創業300周年を迎えた岩瀬酒造。節目の年に登場したのが「i240」シリーズです。銘柄の岩の井「i」と、海が隆起した大地から汲み上げる仕込み水の硬...
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真冬でも露地花が咲く千葉の南房総は東日本では稀有なサトウキビ栽培適地。サトウキビづくりから一貫生産で行うラム製造は、ブドウ畑が隣接するワイナリー...
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秋の夜長を「電照菊」の光のように照らせる存在になれるように、という思いを込めて醸された超限定酒。電照菊とは、夏~秋に咲く品種を、出荷時期調整のた...
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少し早い春の訪れをイメージした冬シーズンに最適なうすにごり無濾過生原酒です!この時期ならではの鍋料理や温かい魚料理などをイメージして、柔らかさと...
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四季とはまた違った視点で日常をオケージョナル (特別な瞬間)に彩る、年に一度だけ醸す超限定の無濾過原酒シリーズ!こちらは、新年度を迎えるにあたっ...
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テロワールを大切にした誠実なワイン造りで名を馳せた「DomaineTakahiko」の農場で栽培されたホップを使用した年に一度のスペシャルなビー...
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愛山という酒米のネーミングから「赤」をコンセプトカラーとし、そのエレガントで上品な甘みから「宝石」をイメージしたきらびやかなお酒!愛山の持つ他の...
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温暖な千葉県という土地のオリジナル酒米「総の舞」のポテンシャルを引き出すため29%まで磨き、東北南部から伝承されてきた仕込み方で南部インスパイア...
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年末限定の感謝を込めた日本酒が到着!主力米「雄町」を39%まで磨き上げた蔵の渾身作です。日本酒初心者でも楽しめるよう、寒菊銘醸らしい華やかで洗練...
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「ホライズン」は、九十九里浜から壮大な水平線を望むように、そこから現れる日の出のように、前向きにフラットな気持ちで一年の終わりと始まりを迎えられ...
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季節ごとに様々な表情を見せる、蔵からほど近い九十九里浜海岸。その風土を、季節感を含め理解し表現することが、この地で酒を醸すことの意味の1つである...
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