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京都府

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蒼空では初めての低精白米でのお酒!岡山県産の雄町を使用。酒米を含め米不足が深刻な状況の為、今後低精白米での醸造を視野に入れ、なおかつ生原酒ではな...
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【ワイナリーより】エノログ(醸造家)内貴による自社農園ピノ・グリを使ったスキンコンタクトを施した辛口白ワイン。程よい苦味と美しい酸味のバランスが...
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京都伏見の「白菊水」と呼ばれる素晴らしい地下水を使用している蒼空。ある日この水を使用して自ら育てたお米でお酒づくりをしたい!という思いで、京都市...
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3,498 (税込)
醸造家 松本日出彦氏が京都の地に創業した「日々醸造(ニチニチジョウゾウ)」。京都の盆地に降りそそいだ、仕込み水の滑らかで深い味わいを引き出す酒造...
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京都丹波産セミヨンを使用した、ふくよかな果実味に支えられたミディアム~フルボディの辛口の白ワインです。バニラの香りと濃厚で複雑な味わいがあり、ふ...
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製造石数は100石にもみたない小さな蔵元が、全て手作りで醸す純米酒。まさに青空を思わせるような爽やかで優しい味わいが特徴です。こちらは、綺麗な吟...
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3,502〜 (税込)
製造石数は100石にもみたない小さな蔵元が、全て手作りで醸す純米酒。まさに青空を思わせるような爽やかで優しい味わいが特徴です。こちらは、山田錦の...
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京都市北部に位置する大原にて、蔵人が米作りから参加し出来た米にて醸したお酒。大吟醸規格の50%の精米歩合で爽やかな香りと上品な味わいを持つ後口の...
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京都府の京丹波町で栽培されたシャルドネを、フランス産小樽で樽発酵、樽熟成をし、MLF(マロラクティック発酵)を行いシュール・リーを行っています。...
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製造石数は100石にもみたない小さな蔵元が、全て手作りで醸す純米酒。まさに青空を思わせるような爽やかで優しい味わいが特徴です。こちらは、山田錦の...
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岡山県赤磐市産の雄町米を100%使用し、協会7号酵母で醸された季節限定のお酒です。穏やかな桃のような香りが特徴で、口に含むと雄町米らしいじわっと...
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2020年の好天に恵まれたヴィンテージの特徴が表現されたミディアムボディ。柔らかいアタックでスムーズな口当たり。果実味は豊かでやや強めの酸だが、...
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