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九州地方

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3,608 (税込)
創業36年の歴史を誇る若潮酒造が、手麹・かめ仕込み・木桶蒸留(ちなみに現在この木桶を作れる職人は一人)・かめ貯蔵と、全て手造りによる昔ながらの焼...
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渡邊酒造場の自社畑で自家栽培した黄金千貫を100%使用して造られた無濾過の旭萬年。今年はいつもより3週ほど早く仕込みを始めたため気温が高く、それ...
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今期は麹に以前評価だった「白麹S型」を復活。酵母には昨年に引き続き、 黒糖焼酎由来の「鹿児島6号酵母 (K6)」を採用しています。「夏の潤平」ら...
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2,902 (税込)
\年一回の超限定酒!/熊本県の天草諸島にある湯島で育てられている湯島芋は、その特殊な土壌と海風の影響からとても甘く濃厚な味わい。そんな湯島芋から...
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3,520 (税込)
自然豊かな地元・球磨地方で、有機農業を実践している桑原庄之進氏がまごころを込めて作った、日本初の有機オーガニック麦を100%使用しています。香ば...
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蔵元が運営する自社農園「甦る大地の会」が所有するJAS認定有機圃場にて、無農薬有機農法で育てた芋のみを使用。麹米は宮崎県児湯郡産の長粒米ミナミユ...
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焼酎の醸造原料として開発された白芋「ジョイホワイト」から造られ、3年以上熟成させた古酒を贅沢にブレンドした芋焼酎です。ジョイホワイトらしいふわっ...
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焼酎
1,843〜 (税込)
1,843〜 (税込)
全ての作業を手作業で行うという少量生産で、品質にこだわりぬいた小さな蔵が醸す季節限定の芋焼酎。芋の甘い香りが漂う、芯がありつつも軽快さを兼ね備え...
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「綾紫」「紅東」「白豊」と3品種のさつまいもを原料とする西酒造の情熱シリーズは、新しい芋焼酎の世界を切り開いた西陽一郎氏の情熱を象徴する焼酎です...
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蔵の師魂を製造している小正醸造さんが平成20年に蒸溜した芋焼酎。蒸溜の際、最初に出てくる「初垂れ(ハナタレ)」の部分のみを10年間貯蔵した秘蔵の...
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豊かな自然に恵まれた西酒造の畑の中で、最も土質、日当たりの良いグラン・クリュ(特級畑)で採れた黄金千貫。同じく西酒造の田んぼで大切に育てられた山...
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2020年収穫の芋から作られた芋焼酎。ヴィンテージごとの特徴が楽しめるシリーズで、こちらの2021年は瓶詰年度を表記しています。2020年は環境...
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