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山形県南陽市上野にて、亡くなった父の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を行なっている高橋氏。父から引き継いだデラウェアの完熟手前のピン...
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秋田豪雨で被害を受けた秋田醸造。復興も順調に進みこの度新商品が登場!この貴醸酒活性にごりをもって「ゆきの美人完全復活の証」となります!ぜひ新たな...
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「無我」は、6つの「無」をテーマに醸される楯野川の生酒シリーズです。シリーズ第3弾の「レッドボトル」は、山形県が誇る最高峰の酒米「雪女神」を使用...
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2,420〜 (税込)
「自分たちで育てた米を美味しいお酒にする」をコンセプトに造られている「稲造」。こちらは年に1回のみ造られる生酒バージョンです。水戸部酒造が運営す...
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蔵の地元で栽培した酒米を、奥羽山脈に現を発する自然水で醸した、爽やかな香りと繊細な旨みを持つ辛口の吟醸酒です。
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ユネスコ無形文化遺産に登録された男鹿のなまはげがアルミ缶になって登場。お米の優しい旨味が感じられる味わいのお酒です。
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酒米には「美山錦」と「秋の精」を使い、刈穂蔵伝統の山廃仕込みで極限までの発酵に挑んだ極辛の純米酒。自家培養酵母「KSP」を使用し、辛さと旨味の両...
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繊細で清々しくグレープフルーツのような香り。軽やかでフレッシュ。純米よりもよりタイトな味わいでより個性を楽しめます。フェタチーズのサラダ、エスニ...
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山形県上山市細谷のブドウ栽培家 遠藤佐一氏のピノノワールを使用した赤ワイン。とてもきれいに収獲された素晴らしいブドウは、果皮が厚く、種まで熟して...
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2,035〜 (税込)
華やかな香りと上品な甘さが特長!出荷直後は残存炭酸ガスによるピチピチとした味わいから時間の経過とともに甘さが増し、段々と炭酸ガスが抜けるに従って...
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「自分で造った壺で仕込んだワインを飲みたい。」一人の作陶家の夢がワイナリーに託されてから3年目にして遂に実現!壺で仕込むことで適度に解れたプティ...
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蔵のある山形県鶴岡市羽黒町で栽培された酒米「出羽の里」を48%まで磨き、「小川10号酵母・M310酵母」で仕込んだ純米大吟醸です。フルーティーで...
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