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山形県産のナイアガラとロザリオビアンコを、果皮浸漬させ醸造したスパークリングオレンジワイン。「Pump up」とは、弾ける、熱中、興奮するという...
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山形県南陽市の契約栽培のデラウェアを醸しで仕込み、樽貯蔵されたオレンジワイン。四十雀は、ネクタイのような可愛らしい柄で、ワイナリーや畑でもよく見...
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山形県寒河江市の契約農家さんのカベルネソーヴィニヨンを樽で1年間熟成されています。柔らかな味わいの中にも豊かなコクを併せ持つカベルネを、小ぶりな...
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それぞれ甘味、酸味、香りに特徴のある洋ナシ3品種を厳選し、調和と複雑味が生まれるよう一緒に発酵させています。洋梨のコンポートの香りから、口に含ん...
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クラシックシリーズは、セパージュ(ブドウ品種)の果実感を素直に表した高畠ワイナリーのベーシックブランド。こちらは、日本を代表するブドウ品種、マス...
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山本シリーズを搾った酒粕を使用して、超減圧蒸留&マイクロウェーブ照射により、もろみが40度以下の超低温状態で蒸留された粕取り焼酎。それにより、余...
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2,420〜 (税込)
福島県の有機農家さんの支援になれば…と、すべて福島県産のお米を使用して醸されるおだやかブランド。こちらは、福島県小高地区に住む根本洸一氏が、県内...
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山田錦最高峰の産地、兵庫県の東条秋津地区で栽培された山田錦のみを使用した純米吟醸酒を、良い部分のみ斗瓶で囲って寝かせたお酒です。熟した果実を思わ...
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曙酒造の新米新酒中取りシリーズ、令和6BY最初のお酒です。中取り零号のテーマは「僕らの誠」。まごころ、真実のこころ、誠意、誠実、至誠。酒造りに向...
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しぼられたお酒の味幅を広げるために、あえて0~3℃の冷蔵庫で一年間低温貯蔵。貯蔵から1年後、しっかりと熱酒急冷をしています。しっかりと甘味の幅が...
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山田錦の名産地として名高い兵庫県加東市の中でも、地域全体が特A地区とされている東条秋津地区で栽培された山田錦を50%精米して造られた純米吟醸酒で...
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