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くどき上手（くどきじょうず）│亀の井酒造
43件
43件
日本酒
要冷蔵
￥
1,980
(税込)
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1,980
(税込)
謎の多い品種だという山田穂。酒米の王様「山田錦」の母親にあたる品種で、系統を調べると来歴不明とあり、いくつかの説が存在しているそうです。しかしお...
日本酒
要冷蔵
￥
5,500
(税込)
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5,500
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上質な山田錦の名産地、兵庫県は播州の特A地区で栽培された山田錦を贅沢に精米歩合35％まで磨き、くどき上手のアイデンティティともいえる小川10号酵...
日本酒
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
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3,850
(税込)
軟質米で心白が大きい為、高精白には難しい「雄町」を44％まで磨き醸したお酒です。「雄町」のしっかりとした味わいと共に、くどき上手特有のマスカット...
日本酒
要冷蔵
￥
8,800
(税込)
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8,800
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くどき上手の最高精米「穀潰し」と並び、原料米を極限の22％まで磨き上げたスペシャル純米大吟醸。使用米は「ほんまもん山田錦」。種子更新、人と歴史、...
日本酒
要冷蔵
￥
4,620
(税込)
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4,620
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金紋錦と山田錦を交配育種し、「酒未来」の母方に当たる酒米「山酒4号」。山形県村山農業高校が育成し、「玉苗」という愛称で親しまれています。口当たり...
日本酒
要冷蔵
￥
1,980
(税込)
日本酒
要冷蔵
￥
2,420〜
(税込)
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2,420〜
(税込)
蔵のある山形県鶴岡市羽黒町で栽培された酒米「改良信交」を30％まで磨き、「小川10号酵母・M310酵母」で仕込んだ純米大吟醸です。「改良信交」と...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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