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高畠ワイナリー

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高畠町で栽培されたシャルドネの中でも熟度の高いブドウだけを集め、フレンチオークの樽で小仕込みされた白ワインです。シュール・リーを11ヶ月行い、バ...
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【ワイナリーより】契約農家、渋江道彦氏のメルローをベースに、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドをブレンド。小粒で高熟度のロットだけをブレ...
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日本を代表する赤ワイン品種、マスカットベーリーAから滴った果汁より丁寧に造られた香り豊かで、爽やかな酸味が楽しめる辛口スパークリングワインです。...
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フランボワーズ等の果実がチャーミングに香る、やや甘口のロゼスパークリングです。
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「まほろばの里」高畠町上和田地区で育てたピノ・ブランを、樫樽で丹念に熟成した贅沢なワインです。 原料ブドウの持つ青リンゴや洋梨のようなストーンフ...
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高畠ワイナリーのプレミアムシリーズ。特に秀でた自社農園のブドウを、圃場ごとに仕込んだ少数生産のワインです。こちらは「エステートランチ」という自社...
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\3年ぶりのリリース!/高畠町契約農家の中でも10月下旬収穫の小粒で高熟度マスカットベーリーAに、高畠町上和田地区の自然酵母を培養して醸造された...
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デラウェアの味が口の中で広がります。 爽やかな果実味と酸味をお楽しみいただける、すっきりとした味わいのワインです。
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高畠町産で露地栽培されたベーリーアリカントAとブラッククイーン種を混醸し、良質なマスカットベーリーA種を後にブレンドして造られた赤ワイン。201...
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山形県高畠町上和田地区で大切に育てられたピノブランを使用した辛口の白ワイン。低温にてスキンコンタクトを行い、入念な醸造管理によって、今までにない...
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ガレージステ・ワイナリーという極小規模の醸造設備で丹念に創り込んだゾディアックシリーズ。こちらは、自社畑・自社管理農園で栽培されたピノノワールを...
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高畠町の契約農家 木村氏が栽培するブドウを使用し、畑が急斜面に位置することから、登山列車を意味するフニクリ・フニクラと名付けられました。急斜面に...
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