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朝のうちに手摘みで収穫され、直ちにワイナリーへと運ばれる。除梗、低温下で優しくプレスされ、その後2日間の静置清澄。澱引きされ、自然発酵が始まるま...
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【輸入元より】ペナルヴァド・カステロ地域に位置する古い花崗岩と5億年前の海洋堆積物からなる粘土土壌。標高550mの南向きの13haの畑。樹齢は9...
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いつも気軽にテーブルの上に置いて欲しい、という思いで造られているテーブルトップシリーズ。こちらは、山形県置賜地区の完熟デラウェア主体に、青デラを...
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【ワイナリーより】北海道余市町木村農園産のピノノワールのセニエ製法で抽出した果汁をフレンチオーク樽で発酵させました。サーモンピンクの鮮やかな色調...
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3,025 (税込)
ワイン造りを志し、フランス、北海道、山梨などで研鑽を積んできた水上氏が地元愛知県豊田市で育てるデラウェア100%で造られたワインが初リリース!2...
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紫がかった濃いルビー色。熟したチェリーなどの赤果実やオークの香りが広がります。フレッシュで引き締まった酸と果実味があり、タンニンは細かく滑らかで...
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フリッチは、ウィーンから60kmほど西のブドウ栽培地域、ニーダーエスタライヒ州のヴァーグラムに位置します。オーナーは2代目のカール・フリッチ。フ...
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