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ポルトガル
74件
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74件
海外ワイン
要冷蔵
¥
9,350
(税込)
¥
9,350
(税込)
ポルトガルの土着品種を混植した伝統的なスタイル。500Lの古樽で発酵、熟成は同じ樽で11カ月。マロラクティック発酵は完全に行う。
海外ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
¥
3,850
(税込)
【輸入元より】手摘み収穫、除梗。果汁は重力によってタンクに運ばれ長い発酵を行い、瓶詰めされる。亜硫酸塩を添加せず、ノンフィルター。リンゴ、バナナ...
海外ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
¥
3,850
(税込)
東側斜面のマスカット品種(3分の1)、北側斜面の古木が混ざる畑(3分の1)と、同じく北斜面のトリンカデイラ、アラゴネス(3分の1)3つの場所ごと...
海外ワイン
要冷蔵
¥
3,575
(税込)
¥
3,575
(税込)
【輸入元より】20kgのケースに手摘み収穫。破砕せずに除梗後、ステンレスタンクで自然発酵。ステンレスタンクで自然なマロラクティック発酵を行う。ブ...
海外ワイン
要冷蔵
¥
7,040
(税込)
¥
7,040
(税込)
【輸入元より】卵型のセメント冷蔵タンクで醗酵、10ヶ月間熟成。アロエ、ローリエ、パパイヤなど、胡椒ぽい青さが特徴的だが、それ以上に塩味のミネラル...
海外ワイン
要冷蔵
¥
7,700
(税込)
¥
7,700
(税込)
【輸入元より】ケースごとに足踏みして破砕後プレス、マセレーションはしない。80%をステンレスタンク、20%を古樽で自然酵母とともに醗酵。10ヵ月...
海外ワイン
要冷蔵
¥
6,380
(税込)
¥
6,380
(税込)
【輸入元より】ケースごとに足踏みして破砕後プレス。80%をステンレスタンク、20%を木樽で自然酵母とともに醗酵。すべてステンレスタンクに移し替え...
海外ワイン
要冷蔵
¥
4,950
(税込)
¥
4,950
(税込)
【輸入元より】ステンレスタンクで約3週間醗酵、マセレーションはしない。ステンレスタンクで約8ヵ月間熟成。オリエンタルスパイスのふわっとしたアロマ...
海外ワイン
要冷蔵
¥
5,720
(税込)
¥
5,720
(税込)
【輸入元より】全房でプレスし、フレンチオーク古樽で醗酵、マセレーションはしない。フレンチオーク古樽で10ヵ月間熟成。ブドウの樹は、畑が1930年...
海外ワイン
要冷蔵
¥
6,050
(税込)
¥
6,050
(税込)
【輸入元より】全房でプレスし、ステンレスタンクで醗酵、マセレーションはしない。冬(2~3月頃)にティラージュし、低い温度で瓶内二次醗酵を促す。瓶...
海外ワイン
要冷蔵
¥
6,380
(税込)
¥
6,380
(税込)
【輸入元より】使用される土着品種は約20種類で、すべて赤品種と混植されている。開けたては還元あり。洋梨(追熟前)、トマトの茎、シナモン、新生姜の...
海外ワイン
要冷蔵
¥
4,620
(税込)
¥
4,620
(税込)
除梗したブドウを圧搾し、24時間コールドマセレーション。エンクルザードの約20%を木樽で、残りはステンレスタンクで野生酵母とともに醗酵、マロラク...
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