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商品情報
モンテカステロに位置する南向き、標高150mのやや痩せた水はけの良い花崗岩土壌。手摘み収穫、完全除梗、圧搾後、24時間スタティック・デカンテーション。ロットの10%は、フレンチオーク樽で約3ヶ月間の発酵、熟成。最終発酵は瓶内で4ヶ月。亜硫酸塩無添加。
モーダ・ヴェーリャは、20世紀初頭にヴィーニョ・ヴェルデの生産に用いられた、先祖伝来の経験的な醸造法に類似した現在の醸造法を持つ、ロウレイロ種の白ワイン。フレッシュでわずかに濁ったワインで瓶内発酵が終わり、自然な炭酸がある。濃厚なアロマと果実味が口中に広がり、デリケートでミネラリー。淡い麦わら色。フレッシュな青リンゴと柑橘類のアロマに花のニュアンス。クリスピーでフレッシュな口当たりで、酵母の浮遊によるクリーミーさに支えられている。
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | スパークリング 白 |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 | ロウレイロ |
| ヴィンテージ | |
|---|---|
| 度数 | 12％ |
| ワイナリー | パッソ・デ・ジガンテ |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | ポルトガル |
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | スパークリング 白 |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 | ロウレイロ |
| ヴィンテージ | |
| 度数 | 12％ |
| ワイナリー | パッソ・デ・ジガンテ |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | ポルトガル |
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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