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テステューラは2018年に始まったファミリープロジェクト。ポルトガル本土で最も標高が高いエストレーラ山脈の麓にあるワイナリー。エストレーラのサブ...
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テステューラは2018年に始まったファミリープロジェクト。ポルトガル本土で最も標高が高いエストレーラ山脈の麓にあるワイナリー。エストレーラのサブ...
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テステューラは2018年に始まったファミリープロジェクト。ポルトガル本土で最も標高が高いエストレーラ山脈の麓にあるワイナリー。3つの異なった畑の...
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ポルトガルの土着品種を混植した伝統的なスタイル。500Lの古樽で発酵、熟成は同じ樽で11カ月。マロラクティック発酵は完全に行う。
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【輸入元より】ステンレスタンクで約3週間醗酵、マセレーションはしない。ステンレスタンクで約8ヵ月間熟成。オリエンタルスパイスのふわっとしたアロマ...
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【輸入元より】卵型のセメント冷蔵タンクで醗酵、10ヶ月間熟成。アロエ、ローリエ、パパイヤなど、胡椒ぽい青さが特徴的だが、それ以上に塩味のミネラル...
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ルビーやトウニーといったポートは黒ブドウで造られるのに対し、こちらは白ブドウで造られております。熟成には仏オークを使い、複雑さを出しております。
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セラドモンテジュントとオビドスラグーンによる中気候の影響を受けた大西洋気候。10kg箱に手摘み収穫し、完全除梗。ソフトプレスのちステンレスタンク...
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軽快な果実の香りとハーブのような爽快感のある香り。ごく僅かに発泡が感じられ、より爽快感を高めています。
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軽快でごくごく飲める微発泡ワイン! 『ヴィーニョ・ヴェルデ(Vinho Verde)』とはポルトガルで『緑のワイン』という意味。 完...
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ポルトガルの誰もが認めるアルバリーニョのトップ生産者。ソアリェイロという名前は畑の中でも最も日当たりの良い場所の名前から由来しています。アルバリ...
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足踏みでない機械式プレス。発酵が半分以上進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。(酒精強化)3ヶ月間エストゥファ方式(人工加温熟成...
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