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【ワイナリーより】-20℃に冷凍したデラウェアをじっくり2日間かけて圧搾し濃厚な果汁をステンレスタンクで低温発酵させました。輝きのある艶やかな黄...
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濃厚!濃密!渋味は抑えめ。ワインの楽しさを率直に教えてくれる1本!手摘みで収穫。除梗し、発酵前にコールドマセレーション。温度管理しながらステンレ...
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日本酒蔵がつくったサワー専用のリキュール「&SOUR(アンドサワー)」。こちらの沖縄んブルーは、指定農園の国産レモンを使用し沖縄の美しい...
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1,793〜 (税込)
米麹に国産米と白麹、壱乃醸とは異なる酵母を用いて低温醗酵で仕込み、壱乃醸のスッキリした甘さとは対照的な柔らかい甘さを表現しています。立ち香には穏...
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IMADEYAオリジナルデザインの日本ワインセット 厳選されたブドウのみを使用して造られた、IMADEYAオリジナルのワイン。 醸造を手掛け...
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こだわりの酒米に特化した酒米シリーズ!ヴィンテージ付きで、その年その年の個性を表現しています。常山酒造の契約栽培の山田錦は、農薬を極端に減らして...
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新潟県胎内の豊かな自然を利用し、2007年から地域の活性化を図ることを目的に胎内市が運営している胎内高原ワイナリー。街や日本海を見下ろす高坪山の...
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純米吟醸に純米大吟醸のオリを絡ませた、秋の定番うすにごり。グレープフルーツを思わせるシトラス系の香りが立ち、上品な香りとオリの旨味、ドライな呑み...
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千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵元が立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。今回のテーマは「千葉...
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3,960 (税込)
食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒として新たに誕生した「吉田蔵u」。「u」には優しいの「優」、あなた=youの意味が込められています。...
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土田酒造とUNITED ARROWS BOTTLE SHOPのコラボレーション酒!今回は、Tsuchida99を6号酵母で醸しています。酵母無添...
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