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新酒の若々しい香りに、芳醇でありながら、透明感にあふれる甘味としっとりとした苦味が広がります。 シルクのように滑らかな飲み口に、後半は活性にごり...
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【蔵元より】オーク樽で貯蔵・熟成させた数種類のお酒をブレンドした逸品です。樽貯蔵することで、より複雑で奥行きのある楽しいお酒になりました。
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【販売元資料より】米の旨味と山廃仕込みならでは酸味が調和したなめらかな口当たりが特徴の活性にごり酒となっております。※要冷蔵
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3,421 (税込)
鶴齢で唯一の山廃仕込み。山廃らしい充実した旨みと酸味。燗にすることでよりその旨味を堪能できます。
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ほぼ全房にてダイレクトプレス。ステンレスタンクでアルコール発酵。糖が25g/Lのところで瓶詰めし、ボトル内で発酵を終わらせる。デゴルジュマンあり...
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コンブチャとは、「お茶を発酵させて作る、植物性由来の発酵飲料」のこと。原材料は、茶葉と砂糖などの糖類、水、そして酵母や菌から作られたゼラチン質の...
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6月に行われる「茅の輪くぐり」という日本古来の暑気払いの行事から、「KAYA」という名前が付けられました。初冬に仕込んだ酒を6月まで貯蔵し、落ち...
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【メーカーより】初代マスターブレンダー鳥井信治郎がめざした、日本ブレンドの理想を継承するローヤルです。
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【メーカーより】1:3でソーダで割るだけで簡単・手軽にすっきりしたトマトサワーが楽しめます。トマト由来のリコピン入りで、トマトのほのかな甘みと旨...
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IMADEYAではおなじみの日本のワイナリー、シャトー酒折が手掛ける料理用ワイン。熟成による香味があり、ブドウの風味もしっかりと持った味わい。煮...
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