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Rue de Vin(リュードヴァン)

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2023年は全体的に葡萄の糖度が低い傾向にあり、このような年の赤ワインは果実感が軽く、引き換えに上質な酸味がのったワインになることが多いそうです...
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ドゥー・ローブ・ヴィオレットとは、「二つの紫色のドレス」の意味。 長野県はメルローのワインに定評がありますが、カベルネをブレンドすることでさらに...
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長野県東御市の自社畑で栽培されたシャルドネから造られたワイン。ステンレスタンク醗酵の「シャルドネ」に対してこちらの「シャルドネ・コリーヌ・ドール...
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長野県東御市の自社畑で栽培されたシャルドネから造られたワイン。ステンレスタンク醗酵による味わいはフランス、ブルゴーニュのシャブリを連想させます。...
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新鮮なベリー系の果実と胡椒などのスパイスの香り、シャープで広く深く広がるような骨格と上質な酸味はカベルネソーヴィニヨンらしさと、テロワールの特長...
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ワイナリーのある長野県東御市産のふじりんごの特徴を最大限に生かし、丁寧に造られたシードルです。やさしい発泡と適度な酸味が特徴で、甘さを残さないス...
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東御市産のふじから造られたシードルに、ホップやフルーツなどで香りづけをしてスパイシーな風味を纏わせました。ビール好きにもビール苦手な方にもお勧め...
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これまでピノノワール主体のロゼスパークリングだったものが新しくなりました。従来はピノノワールから造られたブラン・ド・ノワールに少量の赤ワインを加...
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自社畑ブドウを無濾過・無清澄で瓶詰め。この品種らしい清々しい香りに清涼感のある味わいが感じられます。
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まだ4年目の樹とは思えないほど、ミネラルや果実のボリュームがしっかりとした味わい。どんなシーンにも合うタイプです。
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22年は全体的には難しいヴィンテージでしたが、メルロは十分な果実感と豊富な酸味を併せ持ち、芯の通った印象の素晴らしいワインとなっております。
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メルロー、カベルネソーヴィニヨン、更にカベルネフランをブレンド。カベルネソーヴィニョンは骨格とスパイシーな香りを、メルローは果実感とふくよかさを...
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