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日本酒 タイプ別特集

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酒造好適米100%使用、自然な設えを意識した定番酒です。小仕込で製造している為、ロットによって使用米・使用酵母が変更となります。香りは穏やかで、...
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お米は岐阜で栽培された「岐阜ハツシモ」、酵母は岐阜で開発された「岐阜G酵母」と、ALL岐阜県産の原料で醸されたお酒。大吟醸並みの醗酵温度により、...
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-10℃の超低温で約1~2年熟成させた、精米歩合20%の純米大吟醸酒を中心にブレンドして造られた、梵の最高峰です。雑味は一切なく、芳醇で洗練され...
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仕込水に、一部日本酒を使用した貴醸酒タイプのお酒。甘口ですが生酒なのでもったりせず、ほのかに柑橘のような爽やかさも感じられて、甘さと酸味のバラン...
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3,850 (税込)
爽やかな果実香。お米の旨みと酸味のバランスが良く、透明感がある美味しさです。 後味もすっきりしていて、すいすいと盃が進みます。
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