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TOP / 日本酒タイプ:純米
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日本酒タイプ:純米

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多酸性酵母No.77酵母で醸し、甘みと酸味が特徴的な「マル飛シリーズ」。「限定夏生」は、地元秋田県で丹精込めて育てられた美郷錦を使用しています。...
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「ハイブリッド生もと」は、伝統的な生もとの手法に現代技術で管理された乳酸菌を組み合わせた、過去と今を未来へつなぐ製法。お米は蔵が復活栽培した在来...
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酒米の王様「山田錦」をあえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しています。1年以上熟成させているため、磨かずとも光るキレイな味わいと深い...
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北海道産の酒造好適米は他の府県産のものに比べると味が出しにくく、今までは若干日本酒度を高くしすぎないイメージで仕上げていたそうですが、要望も多か...
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3,300 (税込)
田光(たびか)を醸す合名会社早川酒造は、三重県三重郡の鈴鹿山脈麓にある酒蔵。田光は鈴鹿山脈釈迦ヶ岳から連なる田光川から名付けられた特約店限定流通...
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しぜんしゅ純米原酒を蔵で一年間熟成し加水したお燗用のお酒です。とことんやわらかな甘みと心地よいキレが特徴で、お燗にすると酒母の味わいが立ち上り、...
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日光連山を望む栃木県東部ののびやかな自然の中に蔵を構える惣誉酒造。惣誉の井戸水は、清らかな鬼怒川水系の伏流水。まろやかでおいしく、惣誉の酒質の源...
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1,375〜 (税込)
静岡市駿河区西脇に蔵を構える萩錦酒造。日本有数の清流安倍川の伏流水で醸す、静岡らしいきれいで柔らかなお酒を造り出します。こちらは、若い造り手が新...
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1,870〜 (税込)
同じお米、同じ精米歩合で季節を表現する、手取川の四季シリーズ。ラベルは蔵の横を流れる「螢川」と呼ばれる、夏には無数のホタルが飛び交う水の綺麗な川...
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