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丹波ワイン
54件
54件
日本ワイン
要冷蔵
¥
1,408
(税込)
¥
1,408
(税込)
酸化防止剤を一切使用せず、濾過もせずに生詰めで作られた微発泡の汲み出しワイン。オリが残っているためブドウ本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで...
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,090
(税込)
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2,090
(税込)
【ワイナリーより】日本の和食材との相性を追求して醸造しました。渋みは控えめで、果実香と酸味がバランス良く、上品な樽香で全体を引き締めています。き...
日本ワイン
要冷蔵
¥
1,980
(税込)
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1,980
(税込)
山形県産のデラウェアを果皮や種子を果汁に漬け込む赤ワインのように醸して発酵させたオレンジワイン!甘い柑橘系の香りとふくよかな果実味が特徴で、ブド...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
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3,850
(税込)
樽仕込みのシュール・リー熟成ワインで、日本料理とのマリアージュを特に意識して造られております。穏やかな酸味と洗練された味わいが京料理を中心とした...
日本ワイン
要冷蔵
¥
5,500
(税込)
¥
5,500
(税込)
京都丹波で栽培したピノノワールを使用し、木樽で熟成。やや甘味を感じる果実味は豊かで、いきいきとして存在感がある。やや強めの酸とタンニンが全体を軽...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
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3,850
(税込)
京都丹波の自社農園で栽培したカベルネ・ソーヴィニヨンを使用。樽熟成18ヶ月。品種特有の上品なタンニンと、柔らかな果実味がバランス良く、時間の経過...
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,970
(税込)
¥
2,970
(税込)
京都産サペラヴィとメルローを使用し、日本料理を特に意識して造られています。アタックのインパクトはやや強め。豊かな果実味に支えられた強めの酸は存在...
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,970
(税込)
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2,970
(税込)
京都丹波産のピノ・ノワール、ピノ・ブランをはじめ、酸化防止剤を使わずに35品種を混醸したスパークリングワインです。醗酵による炭酸ガスを封じ込め、...
日本ワイン
要冷蔵
¥
4,180
(税込)
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4,180
(税込)
京都丹波産ぶどうを使用し、伝統的な瓶内二次発酵製法で造られています。強めの酸が膨らみのある果実味と中盤で豊潤な広がりを見せ、余韻の長さにつながっ...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,300
(税込)
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3,300
(税込)
京都産のピノブラン、ショイレーベを使用した白ワイン。フローラルで華やかなアロマと優しいフルーツの香りが特徴です。軽く爽やかなアタック。充実した果...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
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3,850
(税込)
日本料理を特に意識して造られています。京都丹波産ピノブランを使用し、樽発酵させ、シュール・リー(澱の上)で熟成させました。いきいきとした果実味と...
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,750
(税込)
¥
2,750
(税込)
京都府亀岡市曽我部町寺で福岡裕和氏が丹精込めて栽培したメルローを使用し、樽熟成させた赤ワイン。軽やかなタンニン、樽香、ボディ感を備え、エレガント...







