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TOP / 海外ワイン タイプ別特集:白ワイン
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海外ワイン タイプ別特集:白ワイン

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デコポンやはっさくを思わせる果実味。和柑橘の皮を砂糖漬けにしたようなコクのあるほろ苦さ。そして昆布と椎茸の合わせ出汁みたいな繊細でありながら濃い旨み。
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傾斜のきついショードゥーの丘の南斜面。完全に熟した葡萄だけを手摘みする。マロラクティック発酵を行うことにより、程よい酸と骨格のしっかりした味わい...
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ブドウの凝縮度、ボリュームを持ちながらも酸がしっかりと支えている。強烈なミネラル分と、潮風を感じさせるかのような塩分。過剰な凝縮ではない繊細さと...
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ナパ ・ヴァレーの複数の畑から厳選されたブドウに加え、あえてごく少量ソノマのブドウをブレンドすることでより複雑さやバランスを表現している。
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洋ナシやメロンの果実風味、マカデミアナッツの香りなど、控えめながら上品な香り。口に含むと程よい厚みとコクがあり、果実と酸・ミネラルの均整の取れた...
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フレッシュなパイナップルなどの明るい果実味に、まろやかなカスタードのような樽のニュアンス。ふくよかな味わいながら、さわやかな酸と塩気があり、軽快...
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ビオディナミ栽培。シュヴァリエ・モンラッシェの1/4を所有しており、この造り手を代表するキュヴェの一つ。ミネラル豊かで非常にエレガントなスタイルです。
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160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。約200haもの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌでネゴシアン・エルブールと...
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黄桃のような果実とスパイシーなノート。力強さと安定感があり、ミネラルとヨウ素の表現が特徴的。口中では力強さとミネラルが感じられ、長く持続的な余韻...
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かつてはピノ・ノワールが植えられていた畑で、ブラニー・スー・ル・ド・ダーヌとして出荷していたが、シャルドネに植え替えられて2000年よりムルソーに。
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ローヌ地方で造られる天然甘口ワイン。デザートなどと共にお楽しみ下さい。
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