海外で買える日本のお酒~キャメルファーム~
Camel Farm (生産者:キャメルファーム・ワイナリー)
以下の画像は代表的なラベルですが、ワインラベルもヴィンテージやロットによって異なることがあります。
【このシリーズの特徴】
「キャメルファーム ピノ・ノワール プライベートリザーブ」は、北海道・余市の冷涼な気候と凝縮感ある果実を活かした、上質な赤ワインです。厳選されたピノ・ノワールを丁寧に醸し、樽熟成により繊細なスパイス香や滑らかなタンニン、奥行きのある味わいを表現。チェリーや赤い果実の華やかな香りに、土やハーブのニュアンスが重なり、エレガントで複雑な余韻が続きます。日本のピノ・ノワールの可能性を感じさせる一本です。
【生産者の特徴】
キャメルファームは2014年創業、北海道余市町に位置するワイナリーです。冷涼な気候と豊かな自然環境を活かし、高品質なブドウ栽培から醸造まで一貫して手がけています。ドイツ系品種を中心に、シャルドネやブラウフレンキッシュなども栽培。土地の個性を反映したピュアで繊細なワイン造りを目指し、国内外から注目されています。北海道ワインの新たな可能性を切り拓く存在です。
【ワインの楽しみ方】
代表銘柄:ピノノワール プライベートリザーヴ
ピノ・ノワールの繊細な果実味と酸を楽しむなら、14℃ぐらいがオススメ。
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