海外で買える日本のお酒~なかむら~
なかむら(生産者:中村酒造場)
以下の画像は代表的なラベルですが、焼酎ラベルも季節やスペックの差異で異なるのが一般的です。
【このシリーズの特徴】
「なかむら 芋」は、1888年創業の鹿児島・中村酒造場が手造り甕壺仕込みと石室構造の麹室で醸す本格芋焼酎です。地元産の黄金千貫と、カルゲン農法で育てた霧島産ヒノヒカリ米を贅沢に使用し、上品かつまろやかな甘味と、絹のようななめらかさが特徴。伝統の製法が余韻に深い味わいを残します。
【生産者の特徴】
中村酒造場は1888年創業、鹿児島県霧島市に蔵を構える老舗焼酎蔵です。甕壺仕込み、石造りの麹室・蓋麹によるすべて手造りの伝統的製法を貫きます。杜氏・中村慎弥氏が、“晩酌(ダレヤメ)に寄り添う酒”を目指す一方、品質を追求し続けています。
【焼酎の楽しみ方】
代表銘柄:なかむら 芋
ロック・水割り・お湯割りとどれにもよく合います。冷やすと絹のようになめらか、温めると甘く香ばしく、特にお湯割り(65℃前後)は芋の旨味がふっくらと立ち上ります。
焼酎について