海外で買える日本のお酒~七本鎗~
七本鎗 (生産者:冨田酒造)
以下の画像は代表的なラベルですが、日本酒のラベルは季節やスペックの差異で異なるのが一般的です。
【このシリーズの特徴】
「七本鎗」シリーズは、滋賀県・湖北の自然を映す力強い味わいが特徴です。蔵のある木之本町の冷涼な気候と、伊吹山系の清らかな水を活かして醸されます。山田錦や滋賀県独自の酒米「玉栄」などを使用し、米の旨みをしっかりと引き出す造りを重視。味わいは濃醇で骨太、しかしキレもよく、滋味深い地元の食文化と見事に調和します。燗酒にも適しており、温度帯による表情の変化も楽しめる、飲みごたえのある日本酒シリーズです。
【生産者の特徴】
冨田酒造は滋賀県長浜市木之本町で約500年以上の歴史を持つ老舗酒蔵です。「七本鎗」は戦国時代の武将に由来する名を冠し、地域の誇りと共に受け継がれています。蔵は小規模ながら、米の旨みを最大限に引き出す丁寧な酒造りにこだわり、地元滋賀県産の米と伊吹山系の水を使用。食中酒として楽しめる濃醇な味わいを追求し、近年では全国的にもその実力が高く評価されています。
【日本酒の楽しみ方】
代表銘柄:無有 生酛
力強さと柔らかさのバランスを兼ね備えた日本酒。常温から燗にすると、生酛の旨味が最大限に引き出されます。
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