海外で買える日本のお酒~産土~
産土 (生産者:花の香酒造)
以下の画像は代表的なラベルですが、仕込みやヴィンテージによりラベルデザインが異なる場合があります。
【このシリーズの特徴】
「産土(うぶすな)」シリーズは、花の香酒造が自然と共生する酒造りを体現した特別なブランドです。和水町の自然栽培米と蔵周辺の湧水を使い、土地の個性を純粋に表現。無濾過・生酒中心の造りにより、米の生命力をそのまま感じるジューシーで躍動感ある味わいが特徴です。優しい酸と透明感ある甘みが調和し、飲み心地は軽やか。自然と祈りへの敬意を込めた、唯一無二のクラフト日本酒シリーズです。
【生産者の特徴】
花の香酒造は1902年創業、熊本県玉名郡和水町に蔵を構える酒蔵です。蔵の哲学は「産土(うぶすな)」、土地の自然と祈りの精神を重んじる酒造りにあります。地元の米と水、気候風土を最大限に活かし、ここにしかない味わいを追求。農業と醸造を結びつける独自のアプローチで、自然との共生を大切にしながら、透明感のある、生命力に満ちた酒を生み出しています。
【日本酒の楽しみ方】
代表銘柄:産土 穂増
自然な発泡感とフレッシュな酸味が特徴のお酒。乾杯にオススメです。
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