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海外で買える日本のお酒~作~
作 (生産者:清水清三郎商店)
以下の画像は代表的なラベルですが、日本酒ラベルも季節やスペックの差異で異なるのが一般的です。
【このシリーズの特徴】
「作(ざく)」は、三重県鈴鹿市に蔵を構える清水清三郎商店が手掛けるプレミアム日本酒シリーズ。鈴鹿山系から湧き出る清冽な伏流水と、地元契約田で大切に育てられた酒米を使用し、雑味のないクリアで香り豊かな味わいが特徴。洗練された旨みとすっきりとした後味を両立し、食事との相性も良好です。丁寧な小仕込みによって醸される一本一本に、蔵の「調和と透明性」という信念が息づいています。
【酒の楽しみ方】
代表銘柄:作 玄乃智
繊細で華やかな香り、口当たりは滑らかで、フルーティーな旨みが広がります。よく冷やしてストレートや冷酒で味わうと、その透明感と調和した旨みが一層引き立ちます。





