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蔵元・生産者

九州 | 福岡県

LIBROM Craft Sake Brewery

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商品情報

環境にも心にも味わいにも優しいクラフトサケ

LIBROMは、九州の原料、特に福岡県産にこだわり、並行複発酵という複雑な醸造過程を経て造られる伝統的な技術は守りつつ、副原料を加えることで様々な味わいを表現する新しいクラフトサケです。

福岡県東区にある「社会福祉法人未来クリエイト特別養護老人ホームさんすまいる唐原」さんの利用者さんたちが一つ一つ丁寧に育てたブルーベリーを使用。
手間暇かけ、無農薬・無化学肥料で栽培された、自然の力と人の優しまった贅沢なクラフトサケです。

まろやかでコクのある旨味、優しい酸味、カシスのような上品な甘みがとっても心地よい味わいです。
愛情がたっぷり詰まったクラフトサケを、ぜひお楽しみください！

※要冷蔵
開けたてよりも、2～3日経ってからのほうがより味わいがでてきます。ぜひオリを絡ませてお召し上がりください。

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